DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bananasplittaart

Re: Bananasplittaart

null@example.com (cbuckens) — Mon, 10 Aug 2009 19:37:47 +0000

Ik heb hem vandaag gemaakt en ben er superblij mee, zalig zeg !!!

Re: Bananasplittaart

null@example.com (marliesb) — Mon, 16 Mar 2009 12:39:31 +0000

Dan ook maar eens uitproberen.....:lol:
Straks kunnen we de deur niet meer in met zoveel lekkere recepten.....;)
Ik heb hem opgeslagen.....

Re: Bananasplittaart

null@example.com (marja-1988) — Mon, 16 Mar 2009 12:35:58 +0000

MJAMMIEEE hij is zooooo lekker!!!

Re: Bananasplittaart

null@example.com (rosajati) — Mon, 16 Mar 2009 08:21:17 +0000

Nou ik was graag proefkonijn hoor! Wel grappig, want we hadden het al over moeilijke eters. En ik val definitief onder die categorie, en roep dus ook altijd dat ik geen kwark/yogurt lust.... Had dit recept dus nooit voor eigen gebruik geprobeert. Maar nu weet ik beter! En binnenkort staat hij hier op tafel (waarschijnlijk verjaardag van mijn man!)

Re: Bananasplittaart

null@example.com (Grebby) — Sun, 15 Mar 2009 22:57:31 +0000

Bedankt voor je recept. Hij was ook erg lekker vanmiddag. Ga hem volgende week maken voor mijn collega's als ik jarig ben.

Bananasplittaart

null@example.com (cassie) — Sun, 15 Mar 2009 21:35:47 +0000

Dit recept komt gewoon uit de Koken en genieten van deze maand,maar vond hem er zo lekker uit zien dat ik hem graag wilde maken.
Vandaag op een freubelmiddag geweest en had beloofd een taartje mee te nemen , dus de dames daar waren proefkonijn!
Best wel spannend, want ik wist dus zelf helemaal niet of hij wel zo lekker was als hij er uit zag!
Hij viel wel in de smaak dus heb beloofd het recept hier te plaatsen voor de liefhebber.

100 gr. bloem
20 gr. cacao
2 afgestreken theelepels bakpoeder
75 gr. suiker
2 eieren
8 eetl. olie
6 eetl. melk
450 ml straciatella yoghurt (ik had straciatella kwark, kon geen yoghurt vinden)
6 blaadjes gelatine
400 ml. slagroom
1 zakje vanille suiker
4 bananen
citroensap
(+ evt.garnering voor op de taart,zie onderaan)

Springvorm van 26 cm invetten.
Bloem, cacao, bakpoeder en de suiker vermengen.
Melk, eieren en olie toevoegen en tot een glad beslag roeren. 15 min. in de oven op electra 175 graden/hetelucht 150 graden.
Dan de bodem laten afkoelen.
Gelatine in koud water weken.
3 bananen in schijfjes snijden en besprenkelen met 2 eetl. citroensap.
Gelatine uitknijpen en op laag vuur oplossen.
3 eetl. yoghurt er door heen mengen. daarna met de rest van de yoghurt vermengen.
Slagroom stijf kloppen met de vanillesuiker. Spatel dit door de yoghurt/gelatine.
Bedek de taart bodem met een dun laagje yoghurt mengsel.
Leg hier de plakjes banaan op en doe daar de rest van het yoghurt mengsel weer op.
Minstens 4 uurtjes de koelkast in om op te stijven.

De vierde banaan in schijfjes snijden en besprenkelen met 1 eetl. citroensap.
Deze banaan op de taart leggen.

In koken en genieten werd de taart verder versierd met gesmolten chocolade sliertjes, vruchtengelei snoepjes en gehakte pistachenootjes.
Dit had ik allemaal niet in huis, wel heb ik wat melkchocolade fijn gehakt en eroverheen gestrooid!