Tragantgom is natuurlijk, tylose is de kunstmatige versie ervan. Smaak maakt denk ik niet zoveel uit, als je er teveel van gebruikt proeft het beide alsof je aan een postzegel hebt gelikt
]]>]]>Om opstaande bloemetjes te maken, moet er toch 1 van beide door de marsepein gekneed worden. Maar ivm de eetbaarheid, sneller hard worden ed.
Welke is handiger?
Groeten Jesni
]]>