sorry voor die oude koe uit de sloot halen 
maar heb een vraagje.
kun je hier ook gewoon een schuimtaart van maken of zeg ik nou iets doms 
ik ben op zoek naar een recept voor naturel schuimtaart voor een vriend.

ouwe koe + late reactie Ja hoor dat kan prima!!

Ingredienten:
200 g roomboter, op kamertemperatuur
200 g suiker
1 el amandelaroma (flesje 30 ml)
3 eieren (biologisch)
50 ml melk
200 g zelfrijzend bakmeel
250 g poedersuiker
2-5 el appel-mangosap
1 zakje jelly beans (snoepjes, 350 g)
10-12 cantuccini (amandelkoekjes, zak 175 g), grof verkruimeld

Kijk voor de bereidingswijze even op : http://www.feestdagentips.nl/paascake
Anders wordt het zo'n lang bericht.
Fijne pasen alvast!!
Groetjes, Margo

Een aantal weken geleden heb ik voor het eerst schuim koekjes gemaakt van eiwit-suiker en gehakte walnoten...
Over heerlijk!!!!!!

Gisteren geprobeerd en vandaag nog een keer.. deze zelfde schuim koekjes maar nu met cacao  (chocolade batons)  en het is niet zo als ik zou willen.
Ze moeten langer drogen en toch zijn ze niet geheel droog...

Bij het kloppen van het schuim zie je al duidelijk een andere massa.
Het wordt niet zo stijf en ziet er glanzend uit. 
Wie weet hoe dat komt en/of is daar de cacao de boosdoener van?????

Ik ben reuze benieuwd.

Fijne dag
gr Cathjoh

Hey, dat is nog eens een leuke oude koe!

Ja top! En dan een gedeelte met cacao mengen voor de vlekken