DeLeuksteTaarten.nl Forum - tremperen

Re: tremperen

2009-06-10T12:55:30Z

heb gehoord dat je bij de suikerwater ook een klein beetje limonade siroop kunt doen. is dat zo?

Re: tremperen

2009-06-09T20:25:10Z

ik zag vandaag in het foldertje van Xenos dat ze een verstuivertje verkopen voor olie/azijn...misschien handig om te gebruiken?

Re: tremperen

2009-03-24T12:58:29Z

passoa?? Oei oei, dat vond ik vroeger zoooo lekker!

Oke heel erg bedankt allemaal! Ik ga dat eens proberen!

Re: tremperen

2009-03-23T00:13:52Z

pasoa of een andere likeur is ook wel erggggg lekker ben ik achter gekomen

Re: tremperen

2009-03-22T23:33:27Z

jammie schreef:

waarmee doe je dan tremperen?
Suiker water? En hoeveel water en hoeveel suiker? En hoe doe je er een smaakje aan toe voegen?
Mijn wederhelft vind namelijk mijn biscuit te droog. Dus ik vraag mij dit af.
Bedankt!

Suiker en water (verhouding 1:1, dus bijv. 150 gr. suiker in 150 ml water) koken, laten afkoelen en dan smaak toevoegen. Smaak kan d.m.v. druppeltjes aroma of scheutje likeur of siroop.

Re: tremperen

2009-03-22T22:00:50Z

Ik weet dat een plaatselijke bakker hier vroeger zijn taarten ook altijd al tremperde met, volgens mij, citroen-brandewijn (of hoe heet dat, citroentje noemen wij het).
Als je nagaat dat citroenzuur in nagenoeg alle frisdrank in zit om de smaak te versterken, klinkt dat ook best logisch.
Ik heb het nog net geprobeerd, maar nu ik erover nadenk, ga ik de eerstvolgende keer doen!

Re: tremperen

2009-03-22T20:23:46Z

Ik doe het sinds kort en ik vind zelf mijn taarten nu ook echt veel lekkerder dus ik zou het zeker doen, ik heb het tot nu toe met suiker en water gedaan, water gekookt met poedersuiker zodat die oplost en dan besprenkelen... Ik ga zo nog wat bij de hebshop bestellen en dan maar eens een smaakje proberen

Re: tremperen

2009-03-22T19:12:21Z

ik heb et alleen gedaan met trempeer siroop van de webshop.. en verdund caramel siroop voor in de koffie

Re: tremperen

2009-03-22T19:01:00Z

waarmee doe je dan tremperen?
Suiker water? En hoeveel water en hoeveel suiker? En hoe doe je er een smaakje aan toe voegen?

Mijn wederhelft vind namelijk mijn biscuit te droog. Dus ik vraag mij dit af.

Bedankt!

Re: tremperen

2009-03-10T12:20:27Z

Of met plantenspuit vochtig maken.

Re: tremperen

2009-03-10T12:12:52Z

christol schreef:

hoeveel moet er over heen, gewoon met een kwastje een beetje neem ik aan?

klopt! Succes ermee!

Re: tremperen

2009-03-10T11:38:00Z

Oke ik ga het helemaal snappen, dus ik ga het zeker uitproberen.

ik deed het alleen maar mocca eigenlijk daar doe ik altijd koffielikeur over het bisquit heen, maar ga het ook eens uitproberen met andere taarten.

hoeveel moet er over heen, gewoon met een kwastje een beetje neem ik aan?

Re: tremperen

2009-03-10T10:43:15Z

Ottolien schreef:

Ik heb ook nooit droge biscuit en ik gooi ook nooit taart of biscuit in de vriezer (weet niet of het daar misschien droger van wordt).
Ik gooi het smaakje liever in de vulling.

Heeft niet pers

Re: tremperen

2009-03-10T09:07:54Z

Ik doe het ook nooit. Ik heb ook nooit droge biscuit en ik gooi ook nooit taart of biscuit in de vriezer (weet niet of het daar misschien droger van wordt).
Ik gooi het smaakje liever in de vulling.

Re: tremperen

2009-03-10T09:06:13Z

Kwestie van smaak, maar ik vind het veel lekkerder.