DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein wit maken

Re: marsepein wit maken

2009-03-18T06:34:37Z

ja dat poeder werkt goed, alleen wordt je samenstelling inderdaad wel wat anders van je marsepein. Ik heb het daarom nog niet aangedurft voor een hele taart.
Maar dat geeft dus geen probleem zie ik hier

Re: marsepein wit maken

2009-03-17T22:35:39Z

Re: marsepein wit maken

2009-03-17T20:22:46Z

en dat papje mengje dan door de marsepein?

Re: marsepein wit maken

2009-03-09T19:55:36Z

Ik gebruik ook de superwhite van Sugarflair, SUPER.

Groetjes,
Marja

Re: marsepein wit maken

2009-03-09T18:01:03Z

Je kan het echt wel mooi wit krijgen, alleen heb je inderdaad vrij veel kleurstof nodig.

Re: marsepein wit maken

2009-03-09T13:40:35Z

In de shop is Superwhite van Sugarflair te koop, dit is poeder. Ik maak het zelf altijd aan met een paar druppels water en wat extra poedersuiker, zodat je een 'papje' krijgt. Je krijgt er marsepein zeker zo goed als wit mee, de smaak verandert op zich niet maar wel de 'consistentie' van de marsepein, het wordt stugger. Maar wel wit

Re: marsepein wit maken

2009-03-09T13:23:32Z

Het is heel moeilijk om marsepein wit te krijgen. Het is mij nog nooit echt goed gelukt. Ik had altijd een flesje wit (inmiddels de deur uitgegooid van frustratie), maar je moet zoveel gebruiken dat de marsepein te vies wordt.
Ik gebruik altijd toch even een stukje witte fondant. Die is mooi wit en qua smaak kan het ook heel goed.

marsepein wit maken

2009-03-09T13:11:59Z

Wie weet hoe ik marsepein wit kan krijgen?
Ik kan in de shop geen wit vinden namelijk.

Alvast bedankt.
Groetjes van miriam