DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn 1e stapeltaart

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-04T06:27:35Z

Leuk hoor.

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T22:38:07Z

goed gedaan....

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T21:45:59Z

Ik vindt het een goede 1e stapeltaart!
Aldoende leert men inderdaad, en met de tips die al geschreven zijn kan je een heel eind.
Op naar je volgende creatie!

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T15:13:18Z

Ziet er goed uit hoor voor een eerste!

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T14:53:15Z

ik vind 'm leuk hoor en inderdaad, met een sierrandje zou 'ie er al wat strakker uitzien. mijn taarten zijn ook nog niet zo strak hoor, maar je kan voordat je 'm bekleedt al wel zien of de taart zelf wel of niet 'bobbelig' is.
wat ik zelf wel makkelijk vind is om de taart op een draaiplateau te zetten, insmeren met botercreme (niet te dik maar wel opvullen waar nodig), en rond blijven gaan met een paletmes tot alles glad en strak is.

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T13:12:54Z

Hij ziet er goed uit hoor. En zeker blijven oefenen. Elke keer gaat het weer steeds een beetje beter. Oefenen oefenen oefenen dus.

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T13:00:51Z

Dank voor alle tips

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T12:40:49Z

ik vind hem leuk uitzien enne gewoon blijven proberen, dat denk ik zelf ook altijd maar weer!

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T12:36:51Z

Ziet er leuk uit hoor! En hij mag inderdaad in de nieuwe (stapeltaarten) rubriek!

Wat betreft het goudpoeder: Dat kan je niet echt mooi een klein beetje doen. Je moet

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T12:28:12Z

Ik doe de botercreme ook niet echt dik.
Ik smeer de taart er mee in, dan maak ik de laag botercreme zo glad mogelijk. Dan zet ik de taart in de ijskast (eigenlijk geen idee voor hoe lang, net zo lang tot ik er aan toe kom) dan zet ik mn waterkoker aan, ik maak mn paletmes heet en strijk die dan langs mn taart met botercreme.

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T11:54:53Z

petrabennes schreef:

Wat je zou kunnen doen is de onderrandjes netjes weg werken door een sierrandje of bv balletjes. Zo krijg je een mooie onderrand op de taart.
Ik weet niet of je een smoother hebt maar daar kun je je marsepein mooi glad mee strijken als het op je taart zit. dat scheelt ook al erh in de afwerking.

Een sierrand is inderdaad een goede optie, ik zat alleen in tijdnood dus vandaar.
Ik heb een smoother maar moet er nog wat handigheid in krijgen, misschien was het bescuit niet voldoende "geplamuurd" met de botercr

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T11:40:19Z

Niet slecht voor een eerste stapel hoor!!

En met de tips van mijn voorgangers kom je al een eind.

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T10:55:14Z

Tuurlijk komt er een volgende!
Zit er toch niet gek uit voor de eerste?!
Wat je zou kunnen doen is de onderrandjes netjes weg werken door een sierrandje of bv balletjes. Zo krijg je een mooie onderrand op de taart.
Ik weet niet of je een smoother hebt maar daar kun je je marsepein mooi glad mee strijken als het op je taart zit. dat scheelt ook al erh in de afwerking.

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T10:16:38Z

Dank voor de tip ik hoop dat ik 'em snap (ga het de volgende keer in iedergeval zo proberen te doen) en de volgende stapeltaart (als die komt) zal ik bij bruids en stapeltaarten plaatsen

Re: Mijn 1e stapeltaart

2009-03-03T10:13:51Z

Leuke stapel met het roze en rood,maar deze stapel mag eigenlijk in de nieuwste topic,bij bruids en stapeltaarten.
Voor een eerste stapel is hij heel goed gelukt hoor!
En voor het goud erop doen,zachtjes met een dikke(soort van make up kwast)erop tikken,dus op de kwast tikken,zachtjes,krijg je ook geen vegen,snap je hem nog.