Even een vraagje
ik heb een bakblik van 39 cm x 27,5
ik denk dat ik daar dan zo'n 250 gr mix en 4 eieren voor moet gebruiken? Maar hoelang moet ik het dan in de oven doen? Want hij wordt niet zo dik de bodem, dus hoeft het niet zolang als je normaal een kapsel bakt....??
En hoe groot is een ovenplaat? Dit bakblik past nl ook niet in mijn combi magnetron, moet de bodem bij m'n moeder maar gaan bakken, die heeft wel een normale/grote oven.

Het is echt wat proberen, ik heb het al gemaakt in veel verschillende maten bakplaten/schalen enz. lang hoef je het idd niet te bakken, ik zou 10 min 140 graden doen en dan 10 min 160 graden, daarna kan je met een prikker zien of het goed gaar is.
Hoe de bodem word maakt eigenlijk niet zo veel uit, als het nou dun of dik is zolang het maar gaar is, de echte smaken zitten in de creme,banaan en chocolade

Ja hoor, ik heb hem gemaalt en hij was heerlijk!!!!!!
Maar zoveel dat ik na 3 dagen het laatste stuk pas opat maar nog steeds superlekker, sterker nog, eigenlijk lekkerder dan helemaal vers.
Ik had de chocola met roomboter gemengd en nu kreeg ik na het uitharden vlekken op de chocola. Het leek wel een olievlek.
iemand een idee hoe dit kan en hoe ik het kan voorkomen?
O ja en een heleboel chocola was naar de onderkant gelopen. Had ik het dan eerts dikker moeten laten worden?

blij dat je hem ook zo lekker vind 
over de vlekken op de chocolade, ik heb dat nooit dus misschien ligt dat aan de soort/merk boter/chocolade dat je gebruikt hebt?
het is altijd even een kunst om de chocolade netjes te krijgen maar ik heb het altijd in de bakplaat en met de creme/banaan erover is er niet veel ruimte aan de zijkanten voor chocolade om over te lopen

Ik had nog even een vraagje hierover!
Kan ik de rum uit laten?
Moet ik dan iets anders ipv dat?

Bedankt!

ja kan je makkelijk eruit halen, je hoeft er niks voor in de plaats te doen 

Bedankt!

Ik had 7 eieren en 450 gr mix gebruikt en ik kreeg een prachtige bodem.
Meid,wat was ie lekker!!!!
Ik durfde het alleen niet langer dan 3 dagen te laten staan.Hij smaakte nog goed maar ben altijd zo bang voor bederf.
Iedereen vond hem zalig.
Gisteren kwam mijn dochter uit school en riep vanuit de keuken"Hé',waar is de taart gebleven,ik heb zin in nog een stukje.
Het is zeker voor herhaling vatbaar,alleen maak ik hem dan wel kleiner.

blij dat je het lekker vond 
het blijft heel veel ja, je moet wel mensen hebben aan wie je stukjes kan geven anders krijg je het nooit op 
ik maak voor thuis vaak de kleinere versie en bij een etentje of feestje de grote versie.
krijg er gelijk zin in haha, vandaag maar ff weer de keuken in 

Thank you!!!

Nog een vraag......doe je in de creme dan ook geen citroen?
Oh jeetje,ik heb er nog eentje...Hoeveel mix gebruik je?

Groetjes Elly

nee ik doe er helemaal geen citroen in, kan wel en is ook lekker maar hou er zelf niet zo van en vind het lekkerder zonder, soms doe ik er alleen een paar druppeltjes in. gewoon kwestie van smaak.

de mix; het maakt niet zoveel uit, ene bodem word dan wat dikker als de ander maar ik gebruik 6 eieren, weet even niet uit mn hoofd hoeveel mix erbij hoort maar dat kan je zo even in de table nakijken 

gewoon proberen! dan zie je hoe lekker die is en proef je wel als je het lekkerder zou vinden als er bv citroen of iets in zou zitten

Je kan het makkelijk een dag of 4-5 bewaren, hij blijft heerlijk! de bananaan kan in de koeling wat bruiner worden maar smaakt en ziet er nog altijd heerlijk uit

Nog een vraag......doe je in de creme dan ook geen citroen?
Oh jeetje,ik heb er nog eentje...Hoeveel mix gebruik je?

Groetjes Elly

eenbakplaat vol is erg veel maar het is zo wel het makkelijkst om te maken, makkelijk de jam en vulling erover verspreiden enz. ik heb deze nu al zooo vaak gemaakt, ik vind het zelf nogsteeds het lekkerste dessert ooit en vele vrienden en buren ook want omdat ik zoveel heb geef ik altijd veel weg 

Dus mijn extra wijzigingen:
De basis van biscuitmix maken
geen rum of citroen toevoegen
zoveel mogelijk banaan

dit zijn gewoon omdat na veel proberen vind ik het zo lekkerder

@evelien,hoe groot is jouw bakplaat?Anders krijg ik ipv een lekkere cake ,een plat koekje(als mij bakplaat groter is)