DeLeuksteTaarten.nl Forum - bolle bovenkant

Re: bolle bovenkant

null@example.com (heleen80) — Sun, 01 Mar 2009 18:53:50 +0000

witje75 schreef:

heleen80 schreef:
haha...slim!!
Heb hem nu als kleine boltaart gedaan!!
Het bekleden is gelukt hoera!!
Nu nog de versiering!
He, dat is grappig, dus je hebt niet eens bolvormen nodig.
Maar zelf merk ik als ik het eerste kwartier bak op 160 graden, dat er veel minder bolling komt.
Dit is omdat het anders te snel heet wordt, en de taart dus soort van explodeert in het midden.

Dat zou een idee zijn voor de volgende, heb nu gewoon de verpakking gevolgd!
Dank je!

Zal deze week een fotootje plaatsen van de taart, want ik vind het super gelukt!

Re: bolle bovenkant

null@example.com (witje75) — Sun, 01 Mar 2009 16:09:27 +0000

heleen80 schreef:

haha...slim!!
Heb hem nu als kleine boltaart gedaan!!
Het bekleden is gelukt hoera!!
Nu nog de versiering!

He, dat is grappig, dus je hebt niet eens bolvormen nodig.
Maar zelf merk ik als ik het eerste kwartier bak op 160 graden, dat er veel minder bolling komt.
Dit is omdat het anders te snel heet wordt, en de taart dus soort van explodeert in het midden.

Re: bolle bovenkant

null@example.com (heleen80) — Sun, 01 Mar 2009 14:30:01 +0000

haha...slim!!

Heb hem nu als kleine boltaart gedaan!!
Het bekleden is gelukt hoera!!
Nu nog de versiering!

Re: bolle bovenkant

null@example.com (Ottolien) — Sun, 01 Mar 2009 13:41:04 +0000

Als de bolling echt te hoog blijft en hijn gaat wiebelen, dan snijdt ik stiekum wat van de bovenkant (die dus de onderkant wordt) af. Zie je toch niks van als hij bekleed is!!

Re: bolle bovenkant

null@example.com (heleen80) — Sun, 01 Mar 2009 13:25:42 +0000

dat had ik ook gedaan, maar hij zakte niet naar beneden??
Misschien eerder op de kop leggen?

Wel leuk trouwens, heb je een wiebeltaart :-)

Re: bolle bovenkant

null@example.com (Ottolien) — Sun, 01 Mar 2009 12:52:04 +0000

De tip die iedereen hier toepast inderdaad!
De taart omdraaien zodat de strakke onderkant een strakke bovenkant wordt.

De bolling kan je er een beetje uitduwen, als je hem omgedraaid hebt.

Succes verder!

Re: bolle bovenkant

null@example.com (conny4u) — Sun, 01 Mar 2009 12:42:45 +0000

je bovenkant wordt de onderkant...dus f omdraaien...dan heb je toch een mooie platte bovenkant
succes met je taartje

bolle bovenkant

null@example.com (heleen80) — Sun, 01 Mar 2009 12:12:04 +0000

heb gister voor het eerst een biscuit gemaakt van soezie mix.
Nu is hij erg gerezen (had ook de bakvorm hoger gemaakt met papier) maar hij is vooral gerezen in het midden....heb dus eigenlijk een boltaartje.....hmmmzz...hoe zou het komen dat de zijkanten niet meegaan?

Heb een springvorm, zou het daardoor komen?

Ga hem straks bekleden, zo spannend, voor de eerste keer met marsepein!!
Wil een leuke kikketaart maken, mijn zoon wordt morgen 1!