Elke keer na een paar keer rollen je lap een kwartslag draaien en zodra je het idee hebt dat het plakkerig wordt, er poedersuiker onder strooien.Een alternatief is uitrollen op doorzichtig plastic tafelzeil en dan met zeil en al op je taart leggen (zeil boven 
). Dan kun je daarna het zeil er voorzichtig afhalen. Schijnt goed te werken, al doe ik het zelf met poedersuiker.