DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercreme

Re: Botercreme

null@example.com (latinsista) — Sun, 01 Mar 2009 17:31:45 +0000

Marisska schreef:

Nog even een ander vraagje nu we toch bezig zijn
Als je nou een taart bekleed met ganache of botercreme dan blijft dat toch altijd zacht dus plakkerig zeg maar?
Waarmee krijg je gewoon een droge buitenkant alleen met marsepein?

Icing op eiwitbasis en botercreme (zelfgemaakte, die van de shop heb ik nooit geprobeerd) worden ook hard. Die moeten alleen nog even opdrogen.

Re: Botercreme

null@example.com (witje75) — Fri, 27 Feb 2009 17:30:30 +0000

Marisska schreef:

Nog even een ander vraagje nu we toch bezig zijn
Als je nou een taart bekleed met ganache of botercreme dan blijft dat toch altijd zacht dus plakkerig zeg maar?
Waarmee krijg je gewoon een droge buitenkant alleen met marsepein?

Heel plakkerig is de botercreme niet , als je hem in de koelkast zet.
Fondant en marsepein is wel droog, verder niet denk ik.

Re: Botercreme

null@example.com (christol) — Wed, 25 Feb 2009 20:10:56 +0000

eerst botercreme, dan de marsepein want die hecht zich daaraan

Re: Botercreme

null@example.com (Marisska) — Wed, 25 Feb 2009 19:12:11 +0000

Nog even een ander vraagje nu we toch bezig zijn
Als je nou een taart bekleed met ganache of botercreme dan blijft dat toch altijd zacht dus plakkerig zeg maar?
Waarmee krijg je gewoon een droge buitenkant alleen met marsepein?

Re: Botercreme

null@example.com (Marisska) — Wed, 25 Feb 2009 17:06:00 +0000

OOoo dus genoeg alternatieven dus
Ga ik van de week maar weer is knutselen!
Bedankt!!

Re: Botercreme

null@example.com (Marianne) — Wed, 25 Feb 2009 17:01:01 +0000

Yep, mijn favoriete vulling
Water kun je vervangen door ander lekkers (denk aan canei (canij? Kanei? whatever ) of Bailey's Maar citroenlimonade of zo (dus zonder alcohol ) is ook lekker; offe.. gesmolten chocolade erdoor

Re: Botercreme

null@example.com (monique53) — Wed, 25 Feb 2009 16:35:35 +0000

als vulling bij een kapsel. dus als een een biscuit deeg taart maakt en doorsnijdt dan de botercreme als vulling.

Botercreme

null@example.com (Marisska) — Wed, 25 Feb 2009 16:22:06 +0000

Hoi Hoi allemaal!

Even een vraagje
Ik heb via de webshop een kilomix botercreme gekocht
Dat heb ik gebruik op op decupcakes te spuiten, beetje kleurstof erbij enzo..
Heel leuk en lekker
Maar wat kan je nou nog meer met botercreme doen .. ik heb echt geen idee

Alvast bedankt!!