Soms lees je knapperig laagje chocola, dit is alleen chocola, een dun laagje in de taart. Dit wordt dus helemaal hard, dus mag maar een dun laagje zijn.
Allebei erg lekker.

Hoi Annelies, dit dunne laagje doe je dan eerst op de biscuit, onder de vulling. Je spuit als het ware een spinnenweg van gesmolten (pure) chocolade, dan krijg je zo'n lekkere "bite" in je stukje taart.
Je kunt het ook met een vork doen (in de chocola dopen en dan draadjes trekken) of met een spuitzak waar je een heel klein puntje afknipt.

Sukses!

Ik lees heel vaak in jullie recepten "met crispy chocolade" en dat klinkt zo lekker, maar ik heb geen idee wat jullie bedoelen en vooral hoe je het maakt......