Gelukkig ben je van het gips af, dat zal wel knap vervelend geweest zijn.

Leuke taart heb je gemaakt!

Nadat ik voor de kerst alvast een kapsel had gebakken en ingevroren, ben ik heel erg gevallen en heb lelijk mijn pols gebroken. Dus geen taart met de kerst! ; )
Maar nu ben ik twee weken geleden eindelijk uit het gips gekomen en ik kon het vandaag niet laten om dat taartje af te maken, gewoon voor mezelf.  Dat het weer redelijk goed is gekomen is op zich al taart waard! ;y
Voor mijn doen is hij erg strak geworden, maar op de foto lijkt dat helemaal niet! Ik had een lieveheersbeestje willen maken, maar nu bleek dat ik bijna geen fondant meer had, alleen redelijk wat wit en een stukje zwart! Dus toen maar een muziektaartje gemaakt.  Het moest per slot van zaken nog simpel zijn, want veel kracht kon ik nog niet zetten!
De vulling is echt bijzonder lekker; citroen pudding van Mona en sinaasappel/grapefruitjam en afgesmeerd met cappachino botercreme. Echt overheerlijk!
O ja, en ik heb onderaan de taart een randje gemaakt, had ik mij laatst al bedacht, dat heb ik gewoon met een kartelschaar geknipt, het fondant, het resultaat is erg leuk moet ik zeggen.
Bij de foto maken lag de taart niet helemaal in het midden en daarom scheurde ik per ongeluk een hoekje van de taartkleedje, zonde, maar het is voor mezelf en ik kan er wel tegenaan kijken! ;o
Mocht er iemand nog een goeie verbeter tip hebben dan hoor ik het graag! Daar leer je tenslotte  van!

En hierbij dan de foto;

Groetjes,

Carola