DeLeuksteTaarten.nl Forum - Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

Re: Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

2009-02-20T00:11:08Z

frituurvet vind ik minder geschikt omdat tie wit word op je marsepein, maar de bakspray werkt fantastisch, krijg je gelijk een mooie glans op je marsepein, wel tylose gebruiken een klein beetje

Re: Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

2009-02-19T22:10:16Z

De Toko heeft gelukkig wel Crisco
Van de bakspray zou ik niet weten helaas.

Re: Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

2009-02-19T21:07:09Z

Aha, ik zal eens kijken bij de Toko hier bij ons in de buurt naar Crisco (Ik had helaas net een webshop bestelling gedaan.... en om nou alleen verzendkosten te gaan betalen voro zo'n pot Crisco...). En bakspray had ik zelf ook aan gedacht, maar die dame uit de winkel raadde dat af. De marsepein/ballina paste zou dan te klef/plakkerig gaan worden... Of valt dat wel mee?

Re: Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

2009-02-19T19:22:24Z

of hewoon frituurvet (zo'n wit blok), eventueel kan je ook bakspray gebruiken!

Re: Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

2009-02-19T18:49:56Z

crisco, te koop in webshop en sommige TOKO's

Siliconenmal voor chocolaatjes gebruiken voor marsepein?

2009-02-19T18:47:49Z

Halloooo,
Gisteren heb ik bij zo'n leuke "Kitchen art" een leuke (siliconen)chocoladevorm gekocht van BK. Voor het maken van bonbons of ijsblokjes. De dame achter de kassa meldde me dat ik die ook voor het maken van marsepein (of Ballina paste) kan gebruiken, maar dat ik de vorm dan wel moest invetten. Kan iemand mij misschien vertellen waarmee ik zoiets moet invetten?
Alvast bedankt en bak/smul ze allemaal