Zien er leuk uit zeg. Zelf heb ik 1 keer koekjes gebakken, maar die waren erg hard geworden. Nu hoorde ik dat dat kwam door de kristalsuiker, had beter witte basterdsuiker kunnen gebruiken.
Hoe is het met dit recept? Zijn die koekjes wel lekker, zonder je tanden te breken?
Hier vielen ze goed in de smaak 
. Ik gebruik eigenlijk voor al mijn baksel fijne kristalsuiker ipv gewone, dus ook voor de koekjes en dat bevalt prima. Helemaal niet hard, eerder een beetje zachter na een dag (door fondant/marsepein??). Misschien ook eens proberen met witte basterdsuiker.
!!]]>