DeLeuksteTaarten.nl Forum - decoreren met ??

Re: decoreren met ??

2009-02-17T21:43:29Z

tja crisco is spierwit, maar niet te eten vind ik! kan je geen "wittere" roomboter vinden???

vind namelijk zelf dat er qua boters veel verschil in zit, zelf gebruik in het van het AH merk en die is witter dan die van campina, maar ook niet helemaal wit!

Re: decoreren met ??

2009-02-17T20:25:46Z

Yes ik ben eruit! Ik heb op www.bijzonderlekkers.nl een recept gevonden voor (spierwitte) Amerikaanse botercreme. Dit is waarschijnlijk wat ze gebruiken om de taarten mee af te smeren. IPV boter gebruiken ze crisco shortening. Dus dat ga ik maar eens uitproberen.
In ieder geval bedankt voor jullie reacties!!!
Groetjes,
Marieke

Re: decoreren met ??

2009-02-16T12:36:52Z

Ik heb altijd het gevoel dat het een soort slagroom is, maar ik ken geen recept ofzo.

Re: decoreren met ??

2009-02-16T11:51:15Z

ik denk toch dikke botercreme 200 gram roomboter 200 gram poedersuiker ?? ik weet het niet zeker het word dan niet spierwit maar blijft wel mooi zitten

Re: decoreren met ??

2009-02-15T13:17:47Z

misschien staat hier je antwoord? http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=37232

decoreren met ??

2009-02-15T11:17:38Z

Hallo allemaal,
Ik heb even een vraagje!
Je ziet wel eens van die taarten die gedecoreerd/afgesmeerd worden met een soort witte creme.
Die taarten zien er altijd zo mooi wit en strak uit. Wie weet wat dit is voor creme? Is dit gewoon botercreme?
Alvast bedankt!!!