DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Maroesja) — Wed, 11 Feb 2009 06:58:55 +0000

Harstikke bedankt! Ik zal het de volgende keer meebestellen.

Groetjes Maroesja

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Inge) — Tue, 10 Feb 2009 21:20:06 +0000

Hoi Maroesja,

het heet superwhite, hier is de link
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=2206

Groetjes, Inge

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Maroesja) — Tue, 10 Feb 2009 18:48:24 +0000

Bedankt voor jullie tips, maar nu heb ik in de shop gekeken maar daar zie ik geen wit van Sugarflair! Klopt dat?
!

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (mascha) — Tue, 10 Feb 2009 18:12:13 +0000

En die van Wilton is ook goed

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Marianne) — Tue, 10 Feb 2009 17:36:51 +0000

Yep, met sugarflair krijg je echt zo goed als wit. Niet zo spierwit als rolfondant, maar het benadert het beh

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Mirjam5) — Tue, 10 Feb 2009 17:30:59 +0000

sugarflair schijnt veel beter te werken

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Maroesja) — Tue, 10 Feb 2009 14:59:15 +0000

Ik heb kleurstof van CK. Is die goed of is er een betere?

Groetjes Maroesja

Re: Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (mascha) — Tue, 10 Feb 2009 14:49:12 +0000

Ik neem aan dat je een potje witte kleurstof bedoelt?
Marsepein krijg je nooit spierwit, wel bijna wit.

Wat je nog kan doen is fondant door je marsepein kneden (ongeveer half om half), dan krijg je marsefond, wat lekker werkt en lekker smaakt, en vrij wit is. Als je dan nog witte kleurstof gebruikt (maar dat had je al gedaan), dan wordt het wel vrij wit.

Maar

Hoe krijg ik mijn marsepein nou goed wit?

null@example.com (Maroesja) — Tue, 10 Feb 2009 13:56:57 +0000

Hierboven de vraag eigenlijk al. Het blijft bij mij meer cremekleurig. Het halve potje zit er al bijna door.

Wie heeft een tip! Bedankt!
Groetjes Maroesja