DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cc van bisquit?

Re: Cc van bisquit?

2009-02-10T20:11:23Z

ik gebruik nooit melk voor mijn CC en zijn super lekker

250 gr zelfrijzend bakmeel
250 gr boter (zit daar melk in?)
250 gr suiker
1 theel vanille essence
1 theel bakpoeder
1/2 theel zuiveringszout
5 eieren

of soja melk gebruiken (ervan uitgaande dat het zonder koemelk moet zijn)

Re: Cc van bisquit?

2009-02-10T19:53:32Z

Oke en kun je de melk ook vervangen ook door water?
Als je het recept gebruikt voor cupcakes die hier bij de recepten staan?

Re: Cc van bisquit?

2009-02-10T15:05:13Z

Het kan wel, maar ik zou ze dan nog wel vullen met bijvoorbeeld botercreme of jam, want anders is het wel droog.

Wat je ook kan doen is cake maken zonder melk. Meestal moet er 1 of 2 eetlepels melk bij, maar dat kan je gewoon weglaten en dan heb je prima cake zonder melk (niet die cakemix pakken, daar zit misschien wel weer wat in qua poeder)

Re: Cc van bisquit?

2009-02-10T14:09:37Z

Ik maak altijd het basisiquit van hier bij de recepten en daar zit geen melk bij.
Nou ja ik probeer het gewoon en dan vul ik ze wel met een of ander

Re: Cc van bisquit?

2009-02-10T10:33:43Z

Nog nooit geprobeert, maar het klinkt best goed. Tenminste als je er dan nog wat mee gaat doen. Anders zijn ze volgens mij wel heel droog.
Maarre weet je zeker dat er in biscuit geen melk zit? Meestal zit er wel wat van melkpoeder in volgens mij. In de klant en klare van Soezie in ieder geval wel.
Groetjes.

Cc van bisquit?

2009-02-10T10:24:22Z

Hoi allemaal,

Kun je cc's ook van bisquitdeeg maken?
Moet namelijk wat hebben zonder melk.

Liefs Maaike