DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocomousse

Re: Chocomousse

null@example.com (kwebbeltje) — Wed, 03 Jun 2009 08:31:28 +0000

Annemiek schreef:

Ik gebruik sinds kort die van Kadohke. Die is echt heel makkelijk en kan niet mislukken en is heerlijk. Ik gebruik wel iets meer slagroom om hem wat losser en luchtiger te maken.
Hier is de link naar haar recept:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=45806

ja deze heb ik gisteren geprobeerd. errug lekker, wel erg machtig, maar dat is geloof ik altijd wel met mousse?

Re: Chocomousse

null@example.com (Annemiek) — Wed, 03 Jun 2009 08:17:13 +0000

Ik gebruik sinds kort die van Kadohke. Die is echt heel makkelijk en kan niet mislukken en is heerlijk. Ik gebruik wel iets meer slagroom om hem wat losser en luchtiger te maken.

Hier is de link naar haar recept:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=45806

Re: Chocomousse

null@example.com (Post) — Tue, 02 Jun 2009 16:47:50 +0000

<--- gebruikt de chocomousse van de Aldi, zitten 4 bakjes in 1 verpakking. Echt super lekker voor tussen je taart! enne trouwens ook om zo te eten!!

Re: Chocomousse

null@example.com (Cindy5409) — Mon, 01 Jun 2009 16:41:50 +0000

Ik heb vorige week chocomousemix gekocht bij aveve. Omdat ik een beetje lui was. Maar heb er veel complimenten over gehad.

Re: Chocomousse

null@example.com (witje75) — Mon, 01 Jun 2009 16:23:26 +0000

krink196 schreef:

en dan gewoon mouse niets erdoorheen mixen???

Kan er zo tussen.

Re: Chocomousse

null@example.com (krink196) — Mon, 01 Jun 2009 15:45:24 +0000

en dan gewoon mouse niets erdoorheen mixen???

Re: Chocomousse

null@example.com (esoj) — Thu, 12 Feb 2009 16:05:49 +0000

chocomouse van mona, heerlijk!
en heb de witte ook al geprobeerd (mona toetje van d emaand) en die was ook lekker!

Re: Chocomousse

null@example.com (Jol321) — Wed, 11 Feb 2009 09:50:40 +0000

Kadohke schreef:

Jol321 schreef:
Het allerlekkerst vind ik bonbonblocmousse (en dan het liefst die van de pure bonbonbloc). Slagroom in pannetje op het vuur, bonbonbloc erinsmelten. Laten afkoelen en na het afkoelen stijf kloppen en klaar.
Da's toch ganache??

Bij ganache klop je 'm niet stijf, maar het principe van chocola in slagroom is hetzelfde (dat geldt voor veel mousse of bavarois). Als je van chocolade houdt, probeer maar eens uit, dan merk je het smaakverschil (vind ik)!

Re: Chocomousse

null@example.com (Roggeknorrie) — Wed, 11 Feb 2009 06:50:37 +0000

Ik gebruik ook de chocomouse van mona, makkelijk en veilig omdat je niet met rauw eieren enz. werkt!!!

Re: Chocomousse

null@example.com (Renate78) — Tue, 10 Feb 2009 21:39:23 +0000

He bedankt Sharon, dit recept ga ik eens proberen!
En de tip van het monatoetje is helemaal makkelijk

Re: Chocomousse

null@example.com (Lady_Sharon) — Tue, 10 Feb 2009 12:38:09 +0000

2 eieren
2 el suiker
met de handmixer goed mixen

3 dl slagroom stijf kloppen
en bij het eimengsel voegen

250 g gesmolten chocolade voorzichtig door mengsel mengen

laten stijfen in de koelkast.

Re: Chocomousse

null@example.com (witje75) — Mon, 09 Feb 2009 13:52:42 +0000

Kadohke schreef:

Jol321 schreef:
Het allerlekkerst vind ik bonbonblocmousse (en dan het liefst die van de pure bonbonbloc). Slagroom in pannetje op het vuur, bonbonbloc erinsmelten. Laten afkoelen en na het afkoelen stijf kloppen en klaar.
Da's toch ganache??

Lijkt wel veel op ganache, maar is met bon bon bloc, in plaats van gewone chocola.
Nog lekkerder.

Re: Chocomousse

null@example.com (Kadohke) — Mon, 09 Feb 2009 13:20:18 +0000

Jol321 schreef:

Het allerlekkerst vind ik bonbonblocmousse (en dan het liefst die van de pure bonbonbloc). Slagroom in pannetje op het vuur, bonbonbloc erinsmelten. Laten afkoelen en na het afkoelen stijf kloppen en klaar.

Da's toch ganache??

Re: Chocomousse

null@example.com (Jol321) — Mon, 09 Feb 2009 13:02:10 +0000

Het allerlekkerst vind ik bonbonblocmousse (en dan het liefst die van de pure bonbonbloc). Slagroom in pannetje op het vuur, bonbonbloc erinsmelten. Laten afkoelen en na het afkoelen stijf kloppen en klaar.

Re: Chocomousse

null@example.com (Kadohke) — Mon, 09 Feb 2009 11:18:03 +0000

Hemelse modders van Koenie (bij recepten links <-- )
en heb vorige week zelf een ontzettend lekker en makkelijk recept gepost in de receptenrubriek!