DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein wit maken

Re: marsepein wit maken

null@example.com (witje75) — Mon, 09 Feb 2009 12:32:55 +0000

Beter een dag van te voren, en op de dag nog even goed doorkleden.
Maar kan ook al weken van te voren hoor.

Re: marsepein wit maken

null@example.com (lailavanduinen) — Mon, 09 Feb 2009 10:36:30 +0000

Bedankt heb hier een hoop informatie op terug kunnen vinden. Heet enige wat ik niet he kunnen terug lezen is of men het wit maakt vlak voordat het op de taart gaat of bijv een dag van te voren.
De hoeveelheid voor wit poeder is dus zoals ik begrijp een beetje natte vinger werk.
Dat aanmaken met water is trouwens ook een erg goede tip.

Re: marsepein wit maken

null@example.com (caroline1979) — Mon, 09 Feb 2009 10:10:18 +0000

Je kan even dit topic bekijken;

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=45649

succes

marsepein wit maken

null@example.com (lailavanduinen) — Mon, 09 Feb 2009 09:20:02 +0000

Ik wil voor mijn zoon zijn verjaardag een taart maken en nu heb ik marsepein gekocht en superwhite om de marsepein wit te kleuren.
Nu heb ik dit nog nooit gedaan en wil graag weten hoe dit moet.
Dacht ergens te hebben gelezen dat je dit ook beter een dag van te voren kan doen omdat het dan witter word. Ook wil ik graag weten hoeveel ik dan zou moeten gebruiken.
Hoor graag van jullie