DeLeuksteTaarten.nl Forum - geweldige tip fondant uitrollen

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (ans pommerans) — Mon, 16 Feb 2009 14:29:45 +0000

Ik bedoelde eigenlijk dat je de luchtbelletjes aan de onderkant ziet (door het zeil). Op de taart blijven dat dan gaatjes/kleine putjes die je ook niet weg kunt wrijven.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (birgitta) — Mon, 16 Feb 2009 13:44:17 +0000

ans pommerans schreef:

Ik heb het gister geprobeerd. Ingevet met een klein beetje crisco.
Het werkte goed, alleen kreeg ik hele kleine luchtbelletjes tussen het zeil en de fondant. Als je het dan op de taart legt, komen deze dus in het zicht en is ie toch weer niet strak??!!
Zou het verschil maken als ik het helemaal niet invet?

Met een dunne naald in de blaasjes prikken en dan glad strijken.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (ans pommerans) — Mon, 16 Feb 2009 13:25:16 +0000

Ik heb het gister geprobeerd. Ingevet met een klein beetje crisco.
Het werkte goed, alleen kreeg ik hele kleine luchtbelletjes tussen het zeil en de fondant. Als je het dan op de taart legt, komen deze dus in het zicht en is ie toch weer niet strak??!!
Zou het verschil maken als ik het helemaal niet invet?

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (Notje) — Tue, 10 Feb 2009 20:04:09 +0000

Je zeiltje opgerold bewaren,en voor gebruik je keukenblad nat maken,zeiltje uitrollen,en met een schone droge (bijvoorbeeld) theedoek strak wrijven.
Werkt heerlijk,en geen kreukels en vouwen,nou moet ik zeggen dat ik dan alleen met hele grote taarten het zeiltje omdraai,en anders gewoon de lap oppak.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (Marielle14) — Tue, 10 Feb 2009 15:22:13 +0000

mascha schreef:

biebs30 schreef:
ooo poedersuiker gebruik ik ook al niet meer
vind die witte plekken in me marsepein zo zonde, dus gebruik crisco super spul is het.
lekker je blad in vetten, en je rol, uitrollen en hup op de cake.
en geen witte vlekken van de poedersuiker.
op het zeiltje gebruik ik ook een heel klein beetje crisco zodat het makkelijk loslaten is erna.
Ik heb nooit vlekken in m'n marsepein, omdat ik de poedersuiker kant gewoon aan de onderkant houd.
Tenminste, als iemand wel veel vlekken ziet op m'n taarten moet -ie het zeggen...
Ik vind het toch het prettigste werken

Ik ben het na wat oefenen eens met Mascha!

Ik deed 't eerst ook met een zeiltje, maar die stomme kreukels in dat zeil zag je toch op de taart.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (mascha) — Tue, 10 Feb 2009 14:58:38 +0000

biebs30 schreef:

ooo poedersuiker gebruik ik ook al niet meer
vind die witte plekken in me marsepein zo zonde, dus gebruik crisco super spul is het.
lekker je blad in vetten, en je rol, uitrollen en hup op de cake.
en geen witte vlekken van de poedersuiker.
op het zeiltje gebruik ik ook een heel klein beetje crisco zodat het makkelijk loslaten is erna.

Ik heb nooit vlekken in m'n marsepein, omdat ik de poedersuiker kant gewoon aan de onderkant houd.
Tenminste, als iemand wel veel vlekken ziet op m'n taarten moet -ie het zeggen...

Ik vind het toch het prettigste werken

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (witje75) — Fri, 06 Feb 2009 15:35:20 +0000

ik gebruik ook altijd een zeiltje. Met marsepijn hoef je hem niet eens in te vetten.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (merlette) — Fri, 06 Feb 2009 15:03:41 +0000

Ik rol fondant altijd uit op bakpapier met wat poedersuiker en daarna til ik de lap fondant op met mijn roller en leg het op de taart. Ik leg dus de roller halverwege op de lap fondant en vouw dan de lap over de roller en til zo de lap op.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (mootje) — Fri, 06 Feb 2009 11:08:22 +0000

Dat ga ik ook eens proberen! Klinkt wel goed en ik zit vaak te klooien met uitgerold fondant of marsepein :-)

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (kristien) — Fri, 06 Feb 2009 08:00:30 +0000

monique53 schreef:

het klopt idd, ik heb nu alle maten 'zeiltje' gemaakt, dus precies de maat die nodig is om de taart met fondant te kunnen bedekken. Dan heb je ook meteen de goede maat fondant, uitrollen, en rondje met fondant en al op taart leggen en 'zeiltje' eraf trekken.

dat is nog eens handig bedacht!

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (biebs30) — Fri, 06 Feb 2009 07:07:48 +0000

ooo poedersuiker gebruik ik ook al niet meer
vind die witte plekken in me marsepein zo zonde, dus gebruik crisco super spul is het.

lekker je blad in vetten, en je rol, uitrollen en hup op de cake.
en geen witte vlekken van de poedersuiker.

op het zeiltje gebruik ik ook een heel klein beetje crisco zodat het makkelijk loslaten is erna.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (mascha) — Thu, 05 Feb 2009 17:02:25 +0000

Ik kan dat niet hoor, met zo'n zeil. Heb er altijd kreukels in, ruzie mee en het lukt gewoon niet...

Dus ik doe het toch gewoon op oude, vertrouwde poedersuiker

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (birgitta) — Thu, 05 Feb 2009 13:00:13 +0000

amateurtje schreef:

Heb je het zeiltje dan ook eerst ingevet?

Nee niet ingevet.

Ik wel een beetje crisco in de fondant gemengd, omdat die iets te droog was.

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (monique53) — Thu, 05 Feb 2009 12:44:26 +0000

dtmslingerland schreef:

monique53 schreef:
het klopt idd, ik heb nu alle maten 'zeiltje' gemaakt, dus precies de maat die nodig is om de taart met fondant te kunnen bedekken. Dan heb je ook meteen de goede maat fondant, uitrollen, en rondje met fondant en al op taart leggen en 'zeiltje' eraf trekken.
Mag ik vragen welke maten je hebt gemaakt ? Ik wil nl. ook zoiets en vraag me dan af, hoe weet je of ie groot genoeg is ?

ik heb een gemaakt van 40cm dat is voor een taart van zo'n 28 cm. Een van 34 cm voor een taart van 20cm en eentje van 20cm voor de IKEA Blanda bolletje van 15cm

Re: geweldige tip fondant uitrollen

null@example.com (amateurtje) — Thu, 05 Feb 2009 12:30:37 +0000

Heb je het zeiltje dan ook eerst ingevet?