Ik heb het gister geprobeerd. Ingevet met een klein beetje crisco.
Het werkte goed, alleen kreeg ik hele kleine luchtbelletjes tussen het zeil en de fondant. Als je het dan op de taart legt, komen deze dus in het zicht en is ie toch weer niet strak??!!
Zou het verschil maken als ik het helemaal niet invet?

Met een dunne naald in de blaasjes prikken en dan glad strijken.

biebs30 schreef:

ooo poedersuiker gebruik ik ook al niet meer
vind die witte plekken in me marsepein zo zonde, dus gebruik crisco super spul is het.

lekker je blad in vetten, en je rol, uitrollen en hup op de cake.
en geen witte vlekken van de poedersuiker.

op het zeiltje gebruik ik ook een heel klein beetje crisco zodat het makkelijk loslaten is erna.

Ik heb nooit vlekken in m'n marsepein, omdat ik de poedersuiker kant gewoon aan de onderkant houd.
Tenminste, als iemand wel veel vlekken ziet op m'n taarten moet -ie het zeggen...

Ik vind het toch het prettigste werken

Ik ben het na wat oefenen eens met Mascha!

Ik deed 't eerst ook met een zeiltje, maar die stomme kreukels in dat zeil zag je toch op de taart.

ooo poedersuiker gebruik ik ook al niet meer
vind die witte plekken in me marsepein zo zonde, dus gebruik crisco super spul is het.

lekker je blad in vetten, en je rol, uitrollen en hup op de cake.
en geen witte vlekken van de poedersuiker.

op het zeiltje gebruik ik ook een heel klein beetje crisco zodat het makkelijk loslaten is erna.

Ik heb nooit vlekken in m'n marsepein, omdat ik de poedersuiker kant gewoon aan de onderkant houd.
Tenminste, als iemand wel veel vlekken ziet op m'n taarten moet -ie het zeggen...

Ik vind het toch het prettigste werken

het klopt idd, ik heb nu alle maten 'zeiltje' gemaakt, dus precies de maat die nodig is om de taart met fondant te kunnen bedekken. Dan heb je ook meteen de goede maat fondant, uitrollen, en rondje met fondant en al op taart leggen en 'zeiltje' eraf trekken.

dat is nog eens handig bedacht!

lekker je blad in vetten, en je rol, uitrollen en hup op de cake.
en geen witte vlekken van de poedersuiker.

op het zeiltje gebruik ik ook een heel klein beetje crisco zodat het makkelijk loslaten is erna.

Dus ik doe het toch gewoon op oude, vertrouwde poedersuiker

Heb je het zeiltje dan ook eerst ingevet?

Nee niet ingevet.

Ik wel een beetje crisco in de fondant gemengd, omdat die iets te droog was.

monique53 schreef:

het klopt idd, ik heb nu alle maten 'zeiltje' gemaakt, dus precies de maat die nodig is om de taart met fondant te kunnen bedekken. Dan heb je ook meteen de goede maat fondant, uitrollen, en rondje met fondant en al op taart leggen en 'zeiltje' eraf trekken.

Mag ik vragen welke maten je hebt gemaakt ? Ik wil nl. ook zoiets en vraag me dan af, hoe weet je of ie groot genoeg is ?

ik heb een gemaakt van 40cm dat is voor een taart van zo'n 28 cm. Een van 34 cm voor een taart van 20cm en eentje van 20cm voor de IKEA Blanda bolletje van 15cm