Ook ik ben sinds kort bevangen van het bakvirus. Ik ben dus nog maar pas bezig en nog lekker onhandig. Ik heb laatst cupcakes gemaakt voor op de creche. Ik had hier botercreme op gedaan. Dit laatste was toch niet helemaal naar mijn zin, qua structuur en smaak . Nu zou ik het graag willen proberen door er vanillecreme op te spuiten alleen weet ik niet zo goed hoe ik dat precies moet maken. Ik zei het al...ik ben echt nog maar een beginneling...Heeft iemand tips voor mij zodat ik mooie cupcakes kan maken voor mijn dochtertje om uit te delen op school? Misschien ook tips hoe ik dit het beste kan bewaren als ik het een avond van te voren maak? Nu was het namelijk zo dat de cake heel droog was geworden....:-(

Alvast hartstikke bedankt!
Groetjes,
Monique