DeLeuksteTaarten.nl Forum - Enkel zijkant bekleden

Re: Enkel zijkant bekleden

2009-01-24T19:16:43Z

Oke bedankt!

Lilo, heb even naar je taart gaan kijken. Ziet er goed uit!
Ik ga het dan ook maar proberen!

Dank je Tom Poes van het zoeken!

Re: Enkel zijkant bekleden

2009-01-24T19:00:46Z

Dan bedoel je dit, even doorscrollen totdat je bij Jozien haar uitleg komt...
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=43907

Re: Enkel zijkant bekleden

2009-01-24T18:57:40Z

Ja tuurlijk kan dat. Je krijgt alleen een naadje ergens (achterkant dus). Zo heb ik het bij mijn Rudolph en Santa kersttaart oko gedaan. Ik had het zo gedaan dat ik een iets bredere reep had en die rond gelegd zodat ie bovenaan precies paste. Daarna onderaan afsnijden zoals je normaal ook doet. Daarna ronde lap over de bovenkant heen, of dus met "druipers"...

Je zou de rand ook onderaan precies pas kunnen leggen en hem dan bovenaan afsnijden met een scherp mes...

Succes!

Re: Enkel zijkant bekleden

2009-01-24T18:30:44Z

Mmm, niet echt.

Ik wou eigenlijk weten of het kan om eerst de zijkant te bekleden, dus de hoogte van de taart opmeten, dan een lang rechthoekig stuk marsepein uitrollen en dat aan de zijkant plakken. Zodat er bovenop maar 1 laagje marsepein komt als je de aflopende lap er boven legt.

Re: Enkel zijkant bekleden

2009-01-24T18:26:13Z

Dit bedoel je toch?
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=41658

Enkel zijkant bekleden

2009-01-24T18:24:30Z

Ik wil morgen een taart maken met zo'n wit 'afdruipend' randje. Dus een rode taart, en dan daarover een lap wit met zo wat uitgesneden (zoals die taart van Keetie onlangs met het stuk eruit).

Maar ik zou echt maar 1 laagje marsepein bovenop willen. De visite van morgen is niet zo gek van marsepein en dan vind ik het maar verspilling om er 2 lagen op te doen die ze er toch maar afschrapen.

Mijn vraag is dus of ik eerst alleen de zijkant met rood kan bekleden, en daarna de witte lap op de taart.

Heeft iemand dit al gedaan? Is het strak te krijgen?