DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat ik niet begrijp...botercreme!

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (Inge) — Fri, 20 Feb 2009 14:58:43 +0000

peet78 schreef:

o o ik heb de botercreme mix gekocht om te gebruiken bij afsmeren. kan ik dat nu beter niet doen omdat ik lees dat het dan ook kan smelten?

Voor diegenen die de taart met de mix willen afsmeren en bang zijn voor het smelten vanwege het toegevoegde water is hier de oplossing:
Meer boter nemen, dan is er minder kans dat het water loskomt en dus geen kans op smeltende taarten, mits natuurlijk goed gemixt!

In plaats van de 250 gram boter per 100 gram mix neem je dan 300 gram boter.

Groetjes, Inge

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (chantal1980) — Thu, 19 Feb 2009 20:06:12 +0000

ik gruwel ook van boter, wil het ook echt niet op brood hebben..
maar de botercreme mix vind ik dus wel lekker! maar wel met een smaakje erdoor heen!
ik heb veel smaakjes van patidesse, en als die erdoorheen zit is het echt lekker.
heb gister weer een taartje gemaakt met alleen maar botercreme omdat ie niet de koelkast in kon.
laagje bananencreme met minismarties, en een laag caramelcreme met minimsmarties erop. afgesmeerd met bananencreme. lekker hoor!

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (KmvF) — Thu, 19 Feb 2009 05:24:59 +0000

@Nardy: ik ben niet bang om boter te eten, maar klare boter is niet mijn ding. Ik word er misselijk van, alleen het idee al. Maar, vind rb op brood, in cake, etc. heerlijk!

Maar, in ieder geval: ik heb de bc geprobeerd, maar ik kan me nog steeds niets voorstellen, dat dit lekker is om een taart te vullen. Smaken verschillen. Ik hou het maar bij de slagroom.

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (annemieke-76) — Wed, 18 Feb 2009 22:02:11 +0000

ik vond de botercreme 1:1 ook niet echt lekker maar ik las hier ergens van iemand dat ze er saroma, vanille smaak doorheen deed en dat doe ik nu ook en ik moet zeggen, echt heerlijk! ik heb 1 pakje roomboter gebruikt, ong. dezelfde hoeveelheid poedersuiker en dus een half pakje saroma.

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (nardy) — Wed, 18 Feb 2009 12:35:16 +0000

Ook ik vind de mix erg lekker en gebruik hem vaak, smaakt echt niet naar boter. Gebruik het ook voor afsmeren trouwens.
En als je bang bent om boter te eten, moet je ook maar liever geen cake meer eten! Daar zit minstens zoveel boter in als in biscuit gevuld met botercreme!!!!

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (Staaltje) — Wed, 18 Feb 2009 11:35:10 +0000

Voorheen smeerde ik ook altijd af met 1:1, maar dat vind ik eigenlijk echt niet lekker.

Hoe gaat het met invriezen van taart die met de mix afgesmeerd is? Is er bij het ontdooien dan niet meer vocht aanwezig waardoor het eerder smelt? Wie heeft hier ervaring mee??

(Heb ondertussen mix in huis en wil dit weekend graag hier mee afsmeren en dan invriezen)

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (witje75) — Tue, 17 Feb 2009 16:39:55 +0000

KmvF schreef:

@verliefdmeiske: wat is creamfrosting?
Gr.,
Kim

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=33597

De mix van de webshop kan je wel gebruiken voor afsmeren, alleen is er een kans van 2 op de 10 taarten dat ze gaan smelten.

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (verliefdmeiske) — Sat, 24 Jan 2009 13:25:23 +0000

owwww hellep dat heb ik ook net gedaan bij een andere taart damn ik heb echt een baaldag

overigens is de botercreme mix van de webshop inderdaad heel erg veel lekkerder dat gewone botercreme. Die houd ik erin

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (peet78) — Sat, 24 Jan 2009 13:20:36 +0000

o o ik heb de botercreme mix gekocht om te gebruiken bij afsmeren. kan ik dat nu beter niet doen omdat ik lees dat het dan ook kan smelten?

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (KmvF) — Thu, 22 Jan 2009 19:21:50 +0000

@verliefdmeiske: wat is creamfrosting?

Gr.,
Kim

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (isabel-le) — Thu, 22 Jan 2009 18:25:33 +0000

verliefdmeiske schreef:

na die reacties krijg ik ook het idee dat ik het moet gaan proberen. Vond 1:1 botercreme heel smerig en heb vanaf toen eigenlijk altijd cream frosting (in allerlei smaakjes) gebruikt om af te smeren (en te vullen en cupcakes te versieren en om zo te eten ). Toch van de week maar eens proberen
Kan je botercreme bewaren?

ja hoor, 2 weken in de loekast en je kan het ook heel erg goed invriezen hoor.

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (Ageeth) — Thu, 22 Jan 2009 15:13:16 +0000

KmvF schreef:

@de rest: bedankt voor jullie reacties! Ik ga toch een keer de botermix uit de ws bestellen en proberen.

En deze maand in de aanbieding bij de webshop!

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (verliefdmeiske) — Thu, 22 Jan 2009 15:03:49 +0000

na die reacties krijg ik ook het idee dat ik het moet gaan proberen. Vond 1:1 botercreme heel smerig en heb vanaf toen eigenlijk altijd cream frosting (in allerlei smaakjes) gebruikt om af te smeren (en te vullen en cupcakes te versieren en om zo te eten ). Toch van de week maar eens proberen

Kan je botercreme bewaren?

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (KmvF) — Thu, 22 Jan 2009 14:52:10 +0000

@Marianne: Bedankt voor het verplaatsen. Iemand had het al gezegd, maar toen was het al te laat .

@de rest: bedankt voor jullie reacties! Ik ga toch een keer de botermix uit de ws bestellen en proberen.

Re: Wat ik niet begrijp...botercreme!

null@example.com (kristien) — Thu, 22 Jan 2009 10:34:23 +0000

ik vind botercreme wel lekker! en speciaal de mokka botercreme! was bij ons altijd de vulling voor de verjaardagstaart ('gateau'). Mmm.
Ik denk dat het ervan af hangt welke boter je gebruikt. Ik gebruik planta.
Maar smaken verschillen natuurlijk.