DeLeuksteTaarten.nl Forum - GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Esterke) — Fri, 23 Jan 2009 12:19:37 +0000

Hoi Veentje,

Op welke temperatuur en hoelang moeten ze in de oven?

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (veentje) — Fri, 23 Jan 2009 08:22:47 +0000

hallo, heb zelf een koekjespers en dit recept zat erbij.

basirecept koekjes deeg.
500 gr bloem
259gr suiker
250 gr gesmolten boter of margarine
snufje zout
1 kopje melk
2 theelepels cacao (evt.)
3 eierdooiers

Doe de bloem,suiker en zout ineen kom.Giet de eierdooiers in het midden en meng het geheel met een vork.Voeg nu de gesmolten boter toe en kneed het deeg met de handen tot alles goed vermengt is.Giet de melk erbij om ervoor te zorgendat het deeg niet te droog wordt.

Heb dit een keer gemaakt en ging heel goed.

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Esterke) — Thu, 22 Jan 2009 18:35:39 +0000

Karentje bedankt voor deze recpten ik ga ze snel eens proberen!!

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (karentje) — Thu, 22 Jan 2009 17:48:03 +0000

Het gaat niet met een standaard koekjesrecept. Meestal wordt daar een zogenaamd spritzkoekjesrecept voor gebruikt.

Hier is er eentje

340 g boter (op kamertemperatuur)
215 g suiker
1 eitje
2 eetlepels melk
1 theelepel vanille extract
een halve theelepel amandel essence
490 g gewone pattiseriebloem
1 theelepel bakpoeder

De oven voorverwarmen op 190 graden.
De suiker en boter goed mixen tot het een romige cremerige structuur heeft.
Dan het eitje, de melk en vanille en amandel erbij doen . Goed verder mixen tot het weer 1 geheel is.
De bloem en het bakpoeder mengen en geleidelijk bij het mengsel doen en weer verder mixen voor een romige strucutuur.
Dit deeg mag niet gekoeld worden voor het gebruik in een koekjespistool. Je kan wel eventueel het pistool even laten koelen.
Dit deeg er in doen en op bakpapier je koekjes spuiten.
zo een 10 tot 12 minuutjes bakken tot de koekjes een licht bruinend randje krijgen.
De koekjes uithalen en op een rek laten afkoelen.
Ze zullen nog zacht zijn met het uithalen maar ze harden uit door het afkoelen. Dat hoort zo .

en hier http://www.wilton.com/cookies/making-co … ookies.cfm

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Esterke) — Thu, 22 Jan 2009 15:42:53 +0000

jaaaa wie komt er ons helpen

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (suz@nne) — Thu, 22 Jan 2009 15:03:40 +0000

nou dat kan kloppen, ik bak ook vaak koekjes, maar een goed recept, of handigheidje voor de koekjes spuit heb ik ook nog niet gevonden. Hij ligt nu een beetje werkeloos in de kelder. Dus ik hoop , (samen met ester ) dat er iemand is die lekkere, mooie en makkelijke koekjes uit die spuit krijgt.

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Esterke) — Thu, 22 Jan 2009 08:15:50 +0000

nog steeds geen goed recept gevonden...

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Esterke) — Wed, 21 Jan 2009 09:29:50 +0000

sorry!!

Re: GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Marianne) — Wed, 21 Jan 2009 08:42:53 +0000

Uit het sticky met de naam "Hier alleen recepten posten!" boven in de rubriek 'Ingezonden recepten':

Marianne schreef:

En uit de eerste sticky:
Let op: deze rubriek is niet bedoeld om te vragen naar recepten!
Dus nogmaals het dringende verzoek:
In "Ingezonden recepten" niet vragen naar recepten of receptensuggesties, voor deze vragen is de rubriek 'Bakken & Vullen' bedoeld. Daar wordt ook eerder gelezen en dus gereageerd op je vraag.

Dus:
[MOVE] --> Bakken & Vullen

GEZOCHT recept voor de zenker koekjespers van het kr...v.t

null@example.com (Esterke) — Wed, 21 Jan 2009 08:37:52 +0000

een tijd geleden heb ik deze gekocht en ik heb nog steeds geen goed recept hiervoor.
Gisteren geprobeert met spritsrecept, maar deze laat niet goed los. Ik moet het met een mes loshalen van de pers en hierdoor krijg je geen mooie afwerking. Ook is dit deeg te dik om bijv de kerstboom of bloem te persen.

WIE HEEFT EEN GOED RECEPT VOOR MIJ?

Ik ga vanmiddag met mijn dochters en vriendinnetjes koekjes maken met het recept van PP. Kan ik ook gelijk even proberen en proeven haha.

Ik maak foto's dus misschien hier vanavond te zien...

groet
Ester