Die bobbel op je biscuit ontstaat doordat je oven waarschijnlijk warmer is dan wat staat aangegeven. Je biscuit rijst dan in het midden te snel zodat de welbekende bobbel erop komt.

Je kan het voorkomen door een natte (uitgewrongen) theedoek vast te zetten met een veiligheidsspeld om de bakvorm heen. dat zorgt ervoor dat hij gelijkmatig opwarmt. Je kan ook je temperatuur eerste gedeel laag beginnen en dan met de temp. hoger eindigen.

Doe je dan de theedoek er gelijk met het ingaan van de oven eromheen of tussentijds????

Groetjes carola

je kunt ook een natte thee doek om je vorm doen dat kan ook helpen

succes er mee

Je kan het voorkomen door een natte (uitgewrongen) theedoek vast te zetten met een veiligheidsspeld om de bakvorm heen. dat zorgt ervoor dat hij gelijkmatig opwarmt. Je kan ook je temperatuur eerste gedeel laag beginnen en dan met de temp. hoger eindigen.

groetjes femke