DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vragen

Re: Vragen

null@example.com (M@@ike) — Tue, 16 Jan 2007 13:51:12 +0000

Ok bedankt voor de natweoorden ,heb nu marsepein besteld en we zullen het wel zien.

Re: Vragen

null@example.com (Jozien) — Mon, 15 Jan 2007 22:48:31 +0000

Hahaha Marianne... Ik vond m wel grappig die tikfout, ik was ook even in verwarring .... Ik meende je voorkeur voor fondant te kennen....

Maaike, mij maakt het niet zo veel uit, ik vind het allebei lekker. Wel heel zoet, dus ik houd niet zo van hele dikke lagen.

Het prettige van marsepein vind ik dat het niet zo plakt bij het uitrollen aan mijn plastic tafelzeil. Bovendien droogt het iets minder snel uit. Toch moet je het allebei onder plastic bewaren hoor, bij het verwerken.

Fondant heeft als voordeel dat je het redelijk gemakkelijk zelf kunt maken en de ingredienten op voorraad kunt hebben, als je tenminste marsmellowfondant maakt. En natuurlijk heb je fondant nodig als het echt wit moet zijn, marsepein is van zichzelf een tikje geel. Kant en klaar fondant vind ik niet zo lekker ruiken, maar werkt en smaakt goed.

Kortom gewoon allebei eens een keer uitproberen, dan ken je je eigen voorkeur.....

Groetjes, Jozien.

Re: Vragen

null@example.com (Marianne) — Mon, 15 Jan 2007 22:04:51 +0000

Nee, ik heb een stomme typfout gemaakt
Ik werk veeeeeeeeeeel liever met fondant

Re: Vragen

null@example.com (paloma) — Mon, 15 Jan 2007 21:46:39 +0000

Marianne schreef:

M@@ike schreef:
Ja en na flink snuffelen kwam ik er ook achter dat ik niets op de taart had gedaan dus hij bleef ook niet plakken
Waar werken jullie liever mee marsepein of fondant??
Dat wisselt nogal op het forum, hoewel ik de indruk heb dat veel marsepein het prettigst vinden werken. Ik niet trouwens, ik werk liever met marsepein
Voor over een taart kun je ook marsefond gebruiken, dan heb je de voordelen van beiden. Marsefond maak je door marsepein en fondant 1:1 te mengen.

Hoi Marianne
Dacht dat je het liefst met fondant werkten, of ben ik nu koekkie.

Re: Vragen

null@example.com (Lara M.) — Mon, 15 Jan 2007 10:14:48 +0000

Ja, hier ook een marsepein liefhebber! :-) Maar marsefond gaat ook hoor, vind mijn (kritische ) familie ook te eten maar fondant lust eigenlijk niemand hier in mijn omgeving maarja smaken verschillen he! :-)

Re: Vragen

null@example.com (michelle) — Mon, 15 Jan 2007 10:11:07 +0000

Ik denk dat het ook met je eigen smaak te maken heeft. Ik hou hoe dan ook niet van marsepein maar als ik moet kiezen vind ik dat lekkerder dan fondant. Het lijkt alsof er aan fondant een nasmaakje zit. Dus mijn taarten zullen eerder bekleed worden met marsepein.

Re: Vragen

null@example.com (Marianne) — Mon, 15 Jan 2007 10:08:20 +0000

M@@ike schreef:

Ja en na flink snuffelen kwam ik er ook achter dat ik niets op de taart had gedaan dus hij bleef ook niet plakken
Waar werken jullie liever mee marsepein of fondant??

Dat wisselt nogal op het forum, hoewel ik de indruk heb dat veel marsepein het prettigst vinden werken. Ik niet trouwens, ik werk liever met marsepein
Voor over een taart kun je ook marsefond gebruiken, dan heb je de voordelen van beiden. Marsefond maak je door marsepein en fondant 1:1 te mengen.

Re: Vragen

null@example.com (Iris) — Mon, 15 Jan 2007 09:27:11 +0000

Hoi Maaike,

Ik kan je nog niet helpen, ben ook een beginneling, maar ik heb uren gelezen! Heel veel opgezocht via de zoekfunctie. Heel veel succes!

Groetjes Iris

Re: Vragen

null@example.com (M@@ike) — Mon, 15 Jan 2007 08:38:13 +0000

Ja en na flink snuffelen kwam ik er ook achter dat ik niets op de taart had gedaan dus hij bleef ook niet plakken

Waar werken jullie liever mee marsepein of fondant??

Re: Vragen

null@example.com (michelle) — Sun, 14 Jan 2007 20:51:03 +0000

Misschien laat je de fondant te lang onbedekt liggen als je de taart aan het maken bent of verpak je het niet goed na het maken van de taart? Dat had ik met mijn eerste puzzeltaart, toen duurde het zeker een uur voor alles gemaakt was en toen ook nog eens niet goed verpakt, dan is alles te droog en als je het dan snijd dan breekt het bijna.

Re: Vragen

null@example.com (rianne1970) — Sun, 14 Jan 2007 20:22:30 +0000

tip voor de fondant ...eerst goed doorkneden dan pas gaan gebruiken!!!!!

Re: Vragen

null@example.com (nellekeguequierre) — Sun, 14 Jan 2007 15:48:59 +0000

In het oranje balkje boven aan de pagina, er staat daar 'search' (of zoek als je nederlands ingesteld hebt)
Nelleke

Re: Vragen

null@example.com (M@@ike) — Sun, 14 Jan 2007 15:24:21 +0000

waar kan ik die zoek functie vinden???

Re: Vragen

null@example.com (M@@ike) — Sun, 14 Jan 2007 15:22:31 +0000

Ik had het fondant vna de webshow wat je uit moest rollen.

Re: Vragen

null@example.com (manika) — Sun, 14 Jan 2007 09:56:59 +0000

Hoi Maaike,

Ik gebruik ook altijd kleurplaten als vorm, omdat ik een beginner ben, begin ik met de simpselste kleurplaten en dan knip ik ze uit en leg het eerst op bakpapier trek het over weer uitknippen en dan leg ik het op mijn marsepein en snijdt ik om de mal heen.

Groetjes,

Manika