Ik werk veeeeeeeeeeel liever met fondant
]]>Maaike, mij maakt het niet zo veel uit, ik vind het allebei lekker. Wel heel zoet, dus ik houd niet zo van hele dikke lagen.
Het prettige van marsepein vind ik dat het niet zo plakt bij het uitrollen aan mijn plastic tafelzeil. Bovendien droogt het iets minder snel uit. Toch moet je het allebei onder plastic bewaren hoor, bij het verwerken.
Fondant heeft als voordeel dat je het redelijk gemakkelijk zelf kunt maken en de ingredienten op voorraad kunt hebben, als je tenminste marsmellowfondant maakt. En natuurlijk heb je fondant nodig als het echt wit moet zijn, marsepein is van zichzelf een tikje geel. Kant en klaar fondant vind ik niet zo lekker ruiken, maar werkt en smaakt goed.
Kortom gewoon allebei eens een keer uitproberen, dan ken je je eigen voorkeur.....
Groetjes, Jozien.
]]>]]>M@@ike schreef:Ja en na flink snuffelen kwam ik er ook achter dat ik niets op de taart had gedaan dus hij bleef ook niet plakken
Waar werken jullie liever mee marsepein of fondant??
Dat wisselt nogal op het forum, hoewel ik de indruk heb dat veel marsepein het prettigst vinden werken. Ik niet trouwens, ik werk liever met marsepein
Voor over een taart kun je ook marsefond gebruiken, dan heb je de voordelen van beiden. Marsefond maak je door marsepein en fondant 1:1 te mengen.
Hoi Marianne
Dacht dat je het liefst met fondant werkten, of ben ik nu koekkie.
) familie ook te eten maar fondant lust eigenlijk niemand hier in mijn omgeving maarja smaken verschillen he! :-)]]>Ja en na flink snuffelen kwam ik er ook achter dat ik niets op de taart had gedaan dus hij bleef ook niet plakken
Waar werken jullie liever mee marsepein of fondant??
Dat wisselt nogal op het forum, hoewel ik de indruk heb dat veel marsepein het prettigst vinden werken. Ik niet trouwens, ik werk liever met marsepein
Voor over een taart kun je ook marsefond gebruiken, dan heb je de voordelen van beiden. Marsefond maak je door marsepein en fondant 1:1 te mengen.
Ik kan je nog niet helpen, ben ook een beginneling, maar ik heb uren gelezen! Heel veel opgezocht via de zoekfunctie. Heel veel succes!
Groetjes Iris
]]>Waar werken jullie liever mee marsepein of fondant??
]]>Ik gebruik ook altijd kleurplaten als vorm, omdat ik een beginner ben, begin ik met de simpselste kleurplaten en dan knip ik ze uit en leg het eerst op bakpapier trek het over weer uitknippen en dan leg ik het op mijn marsepein en snijdt ik om de mal heen.
Groetjes,
Manika
]]>