DeLeuksteTaarten.nl Forum - royal icing mix

Re: royal icing mix

2007-01-13T07:53:25Z

Oke, bedankt. Ik ga vandaag eens lekker prutsen

Re: royal icing mix

2007-01-12T11:24:57Z

ja inderdaad wel goed de mix roeren/mixen want de poedersuiker en eiwitpoeder zijn niet goed gemengd, en dan kloppen de verhoudingen niet meer.
Maar dan gaat het prima hoor (is mijn ervaring).

Re: royal icing mix

2007-01-12T10:33:10Z

Hoi, ik doe het wel altijd, even de mix door elkaar roeren en dan inderdaad het water omrekenen naar de hoeveelheid mix die je gebruikt, bij mij gaat het prima.

Re: royal icing mix

2007-01-12T09:51:50Z

hoi,

dat heb ik gedaan (gehalveerd ) maar is geen succes aangezien dan niet alle bestanddelen is goede evenwicht zijn.
Je kan het wel lang in de koelkast bearen in afgelsoten doosje blijft het lang goed en zacht.
Ook kun je een flinke hoeveelheid bloemetjs ofzo maken en laten drogen die zijn daarna super lang houdbaar en heb je wat op vooraad voor als je eens wat wil doen.

groetjes

monica

royal icing mix

2007-01-12T09:37:24Z

Ik wil gaan oefenen voor het spuiten van vlinders. Ik heb een zak royal icing mix liggen van de wepshop. Nu is mijn vraag, kan ik ook een klein deel ervan aanmaken in plaats van gelijk 500 gram en hoeveel water moet er dan bij. Er staat nu op 500 mix , 6o ml water.
Dus..........250 mix 30 ml, 125 mix 15 ml of werkt dat niet zo ????
Ikhoor het graag

Groetjes Mirjam