DeLeuksteTaarten.nl Forum - snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-10T22:10:12Z

Mijn snij schema:

15 cm rond minimaal 8 personen in 8 puntjes,

20 cm rond minimaal 12 presonen, in 12 puntjes,

25 cm rond minimaal 20 personen, midedengedaalte in 8 repen en de zijkanten in 2x6 puntjes,

30 cm rond minimaal 30 personen, middengedeelte in 18 (2x9) rechte stukken en dan de zijkanten verdelen in 2 x 6 puntjes

Snap je?

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-09T23:01:19Z

oke, dus 24 stukjes kunnen er heel makkelijk uit.
Bedankt!

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-09T21:51:34Z

30 cm rond is bij mij voor 32 personen. Ik werk overigens wel met taarten van zo'n 9 of 10 cm hoog.
Teken een ontbijtbordje in het midden en meet de omtrek van je taart op, verdeel dat laatste in mooie "plakjes" van bv 5 cm breed. Het ontbijtbordje verdeel je in punten.

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-09T16:39:59Z

Nou, ik heb geprobeerd er 1 te tekenen. Maar lastig zeg.
Nu heb ik dus die 30 cm in vieren gedeeld, dus 7,5 cm van de kant maak ik dan een ring. Zo krijg ik dan 2 ringen. De middelste teken ik in 8 stukjes, de buitenste in 16 stukjes.
Toch vraag ik me af welk stukje nu groter is, de middelste of de buitenste?
En of ik de ring toch iets moet verplaatsen.
Als iemand al zo'n schema heeft, zou ik het heel fijn vinden als je die naar me zou willen mailen.

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-08T11:56:40Z

Volgens mij zijn de amerikaanse taarten zoveel zwaarder qua vulling en bekleding en is het inderdaad cake en geen biscuit, dat er veel kleinere stukjes van gesneden worden omdat het zo machtig is. Daarom gaat dat snijschema ook uit van kleinere stukjes. Kijk eens op de site van www.felicitaartjes.nl onder schema's, daar staat van een heleboel afmetingen taarten hoeveel mix, vulling, bekleding je nodig hebt en voor hoeveel personen de taart is.

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-08T11:12:59Z

Als je nou een papieren cirkel uitknipt van 30 cm en daarop gaat tekenen.....? Volgens mij moet je er dan wel uit komen..

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-08T08:31:45Z

tipseytaartje schreef:

Als bij mij een taart opgehaald wordt, doe ik er bij een grote of een stapeltaart altijd een snij-advies bij, dus hoe ze hem aan kunnen snijden

En die zoek ik dus, niet het plaatje, maar het snijadvies.

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-08T06:27:12Z

tipseytaartje schreef:

hmmmzzz... kweenie.... Misschien moet je t anders even zelf tekenen?????

hahaha
kijk hier eens: http://www.bakedecoratecelebrate.com/te … guides.cfm
Als bij mij een taart opgehaald wordt, doe ik er bij een grote of een stapeltaart altijd een snij-advies bij, dus hoe ze hem aan kunnen snijden en dan met een van die plaatjes van die site, zodat ze niet van die labge dunne taartpunten gaan snijden!

Volgens mij is dit precies hetzelfde plaatje.
Hieruit begrijp ik dat ik vanaf de rand 2 inch, dus 5 cm een circel maak, dan nog 1 van 5 cm, dan hou ik in het midden 7,5 cm over.
In hoeveel stukjes snij je die dan? want in dat schema begrijp ik 3,75 cm dik.
Dus krijg je stukjes van 5 X3,75.
Mijn engels is vrij slecht, dus graag even laten horen of dit klopt.
Is dit niet erg kleine stukjes?
En die stukjes zijn natuurlijk niet vierkant, moet ik dan bij de kleinste zijde 3,75 doen of juist aan de grootste zijde?
Ach nee, lijkt me niet, wordt het nog kleiner.
Wie weet hoeveel stukjes ik er per rondje uit kan halen, om toch leuke stukjes te krijgen?

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-07T23:33:41Z

hmmmzzz... kweenie.... Misschien moet je t anders even zelf tekenen?????

hahaha

kijk hier eens: http://www.bakedecoratecelebrate.com/te … guides.cfm

Als bij mij een taart opgehaald wordt, doe ik er bij een grote of een stapeltaart altijd een snij-advies bij, dus hoe ze hem aan kunnen snijden en dan met een van die plaatjes van die site, zodat ze niet van die labge dunne taartpunten gaan snijden!

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-07T23:28:13Z

Aha, dan snap ik het.
Maar is er dan ook een schema voor taart van 30 cm?

Re: snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-07T23:18:01Z

ze gaan volgens mij uit van cake en wij van taart... als je cake hebt kun je daar natuurlijk veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel meer stukjes uit halen!!!

snijschema van wilton, uitleg gevraagd.

2009-01-07T23:16:19Z

Hier zag ik een snijschema van wilton.http://translate.google.com/translate?hl=nl&u=http://www.wilton.com/wedding/cakeinfo/cuttingguide.cfm&prev=/search%3Fq%3Dwilton%26hl%3Dnl
Nu heb ik een 30 cm taart.
30 cm is 12 inch.
Als ik daarbij kijk, zou ik dan 54 stukjes eruit halen.
Maar dat kan toch nooit, of snap ik hem nu niet goed.
Dus ik dacht al, misschien is het diameter, dan is het dus 6 inch.
Maar die staat er niet eens bij, en 30 cm. lijkt me nu niet te klein voor een schema.
Help, hoe ga ik die snijden?
Liefst in Nederlandse uitleg, die engelse sites vind ik vrij lastig te lezen.
Alvast bedankt.