DeLeuksteTaarten.nl Forum - Blonde vraag: toefen op cc's die lekker én eens wat anders zijn?

Re: Blonde vraag: toefen op cc's die lekker én eens wat anders zijn?

2009-01-07T07:48:37Z

Ik ben dol op creem cheese frosting! Jummie! Als je op www.allrecipes.com zoekt op cream cheese frosting vind je verschillende. Erg lekker! Is philadelphia (of monchou ofzo) met roomboter en poedersuiker en eventueel andere smaakstoffen.
Let alleen wel op de hoeveelheid suiker want die is naar mijn smaak wel erg groot. En als er staat dat het 12 servings zijn betekent dat wij nederlanders er makkelijk 18 uit kunnen halen (ik in elk geval maar ik hou niet van zoveel frosting)

Re: Blonde vraag: toefen op cc's die lekker én eens wat anders zijn?

2009-01-06T19:42:50Z

ik vind de vanille cream frosting zo enorm lekker!!!

Re: Blonde vraag: toefen op cc's die lekker én eens wat anders zijn?

2009-01-06T19:31:51Z

aangevette slagroom met een kleurtje?

Re: Blonde vraag: toefen op cc's die lekker én eens wat anders zijn?

2009-01-06T19:27:37Z

Is cream cheese basis wat? Is wel minder stevig dus er moet wat mee ge-experimenteerd worden...
Misschien met wat boter en suiker mengen? Klopvast erdoor? Of van die aangevette slagroom?

Verder weet ik ook geen alternatieven...

Blonde vraag: toefen op cc's die lekker én eens wat anders zijn?

2009-01-06T19:06:23Z

Meestal gebruik ik "gewoon" botercreme om toefen mee op cc's te spuiten, met een smaakje naar wens.

Maar nu wil ik eens wat anders

In ieder geval geen ganache en geen dingen waar rauw ei inzit (ook geen dingen waar zo'n cupje ei inzit trouwens).
En het moet mooi spuitbaar zijn.
Hoge eisen stel ik he

Heeft iemand een idee???