Wij hebben zevan t jaar ook ongeveer op die manier gemaakt. Alleen rolden wij bladerdeeg uit tot ongeveer 2 keer zn grote, legden daar 3 appelschijven op, en dekten af met ook weer een uitgerold plakje bladerdeeg.
Het holletje van de appel (waar klokhuis uit was dus) vulden we op met gesnipperde appel met kaneel. En de schijf appel zelf werd even door de custard gehaald. MIniimaal een uur in de vriezer. (of dus zelfs een dag of langer..dus lekker op tijd voorbereiden.

Bakken inderdaad in olie, rijstolie in ons geval...

Iedereen was laaiend enthousiast, en wil voor vlgd jaar bestellen bij mn man, want dit was echt zijn projectje.

Klinkt lekker    , maar ik las het ook op internet dat je 'm in de vriezer moest doen.
Maar heb het niet gedaan , waarom doe je 'm in de vriezer als ik vragen mag ?

Bakken inderdaad in olie, rijstolie in ons geval...

Iedereen was laaiend enthousiast, en wil voor vlgd jaar bestellen bij mn man, want dit was echt zijn projectje.

Ziet er goed uit maarre.......is dit Marrokkaans?

Nee

Is Nederlands , kwam het recept tegen op internet.

Ziet er goed uit maarre.......is dit Marrokkaans?

Nee hoor! Typisch nederlands!

Appelbeignets

Eerst plakjes bladerdeeg van elkaar afhalen , en laat ze ontdooien.
Schil de appels , en haal het klokhuis eruit met een appelboor.
Snijd ze in 4/5 plakken.
Meng de suiker en kaneel met elkaar , niet te veel kaneel het moet een licht kleurtje hebben bij elkaar.
Als de bladerdeeg ontdooit is , pak 1 bladerdeeg leg het op de kant waar de meel is op de tafel.
Smeer 1 appelplakje met suiker en kaneel en leg het op de bladerdeeg.
Rol 1 ander bladerdeeg met een roller zodat het over de appel kan.
Pak een kom dat ietsje groter is dan het appelplakje en druk goed aan .
Haal het kom weg , en druk met je vingers als het nodig is de randen goed dicht.
Als je ze allemaal hebt gemaakt , bak ze in olie van 180/190 graden.
Direct door het suiker-kaneel mengsel halen zodat het blijft plakken.
Je kunt ook gewoon poedersuiker erover strooien als je dat liever wilt.

Eet smakelijk !