DeLeuksteTaarten.nl Forum - [HOWTO] taart met een stuk eruit

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Taartenmarie) — Fri, 30 Sep 2011 06:03:18 +0000

Ik ga 'm volgende week maken voor de verjaardag van mn dochtertje. Ik spuit wel dijkjes want een dijkje van ganache vind ik niet zo erg. Van botercreme idd wel...
Hij is dus voor ons zelf en ik ben benieuwd hoe het met het al dan niet smelten gaat...

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (svennie) — Thu, 29 Sep 2011 20:50:55 +0000

leuk taartje deze gaat op mijn nog te doen lijstje

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Carien) — Thu, 29 Sep 2011 20:44:36 +0000

Taartenmarie schreef:

Rooslovesroze schreef:
Als je de punt er uit hebt gesneden, moet je volgens mij een botercreme laag smeren op de punt en op het stuk waar je de punt uit hebt gehaald. Dan komt het fondant niet tegen je vulling aan.
Vraag me serieus af of dit afdoende is tegen het smelten...
Iemand hier ervaringen mee?

mmm ik doe eigenlijk nooit meer aan dijkjes omdat ik het zo niet lekker vind zo'n laag bc ertussen Smeer eerst heel dun af (soort crumbcoat) op laten stijven en daarna nog een dun laagje. De restjes jam oid die soms meegaan in de crumbcoat verdwijnen daardoor ook nog onder de bc
Ben dit gaan doen met ganache, omdat ik dat niet in een spuitzak wilde wurmen (tijd ) en dat ging perfect, dus tsja...

maarruh, dank voor het bovenhalen van deze how-to ik kende 'm nog niet

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Queenie123) — Thu, 29 Sep 2011 20:36:58 +0000

Bedankt voor de leuke how-to!

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Taartenmarie) — Thu, 29 Sep 2011 20:15:45 +0000

Rooslovesroze schreef:

Als je de punt er uit hebt gesneden, moet je volgens mij een botercreme laag smeren op de punt en op het stuk waar je de punt uit hebt gehaald. Dan komt het fondant niet tegen je vulling aan.

Vraag me serieus af of dit afdoende is tegen het smelten...
Iemand hier ervaringen mee?

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (noukie1980) — Thu, 29 Sep 2011 20:10:14 +0000

Vraagje: Hoe heb je die cupcake op de taart gezet? Heb je er een onderlaag onder gelegt?

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (claudia76) — Thu, 08 Sep 2011 13:46:21 +0000

Thanx gaan we een x proberen

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Rooslovesroze) — Thu, 08 Sep 2011 13:23:06 +0000

Als je de punt er uit hebt gesneden, moet je volgens mij een botercreme laag smeren op de punt en op het stuk waar je de punt uit hebt gehaald. Dan komt het fondant niet tegen je vulling aan.

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (iirenuh) — Thu, 08 Sep 2011 10:52:39 +0000

Wat ontzettend leuk!

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (boterkoekje) — Sun, 16 May 2010 12:47:34 +0000

Als je nou chocobicuit doet met een rose vulling heb je toch hetzelfde ?......

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Daro) — Fri, 14 May 2010 19:22:04 +0000

Heel goed uitgelegd, als ik wat verder gevorderd ben toch eens proberen

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Taartenmarie) — Fri, 14 May 2010 19:13:07 +0000

Heb een vraagje over deze how to. Als je jam oid gebruikt komt dat dan niet tegen je fondant/marsepein als je dat stuk er uit hebt gesneden en daarna weer bekleedt? Ik spuit meestal een dijkje bij jam of laat wat ruimte tot aan de rand maar dat kan in dit geval niet...

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (UmFuFu) — Sun, 14 Feb 2010 20:07:40 +0000

vandaag een serieuze poging gewaagd om de "piece of cake" te maken, maar kan je vertellen dat was alles behalve een piece of cake! Aan de 'how-to' heeft 't weliswaar niet gelegen, maar toch nog een ieniemienie vraagje m.b.t. de "icing-laag". ik krijg deze er niet strak omheen, de druipers worden heel bobbelig en met vouwen. Heb jij tips over hoe ik dit kan voorkomen? (Ik hoop binnenkort ook een oilily taart te maken, maar die heeft eigenlijk een soortgelijke rand...).
alvast bedankt!!!

(Heb overigens de taart voortijdig in stukken gesneden en met smaak opgegeten uit frustratie...)

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Anouk-Taart) — Thu, 08 Jan 2009 17:09:02 +0000

Even een vraagje, super leuk resultaat trouwens, maar heb je de botercreme nog een keer bekleed met witte fondant van die cupcake?

Re: [HOWTO] taart met een stuk eruit

null@example.com (Niekie) — Sat, 03 Jan 2009 08:26:18 +0000

Nou ik snap het helemaal, heb 'm dan ook incl. foto opgeslagen bij mijn favorieten!
Badankt