DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache en fondant

Re: Ganache en fondant

null@example.com (birgitta) — Wed, 24 Dec 2008 18:01:39 +0000

oke, bedankt Lieselotte

null@example.com (lilo) — Wed, 24 Dec 2008 16:15:32 +0000

Ik zou even wachten tot de ganache een klein beetje is gedroogd/uitgehard. Uiteindelijk is dat vrij snel, denk ik, zeker als ie ergens koel staat...

null@example.com (birgitta) — Wed, 24 Dec 2008 13:46:02 +0000

Ik ben een Ganache taart aan het maken, en zie hier taarten die met fondant zijn afgewerkt.

Nu is mijn vraag, waneer kan ik op de chocolade fondant figuurtjes plaatsen?