]]>(Ik heb geen ervaring met boter toevoegen, maar ik dacht het wel eens gelezen te hebben dat het kon, excuus, weet ook niet meer waar precies)
]]>60 gram boter
5 eieren
4-5 eetl heet water
Boter smelten en af laten koelen
zonder boter dit mixen schuimig.
120 gr suiker,zout ,gerasp citroenschil mengen, en toevoegen aan mengsel.
80gr bloem
60 gr maizena.
Als laatste de afgekoelde boter door het deeg roeren.
Hoop dat je dit bedoelt.
Groetjes
]]>Misschien is het handig om de ingredi
]]>]]>
]]>Nu dacht ik als ik er boter bij toevoeg wellicht dat ie dan wat steviger van structuur is? Zo ja, wat zijn de verhoudingen??
Alvast bedankt!
]]>