DeLeuksteTaarten.nl Forum - Soezie mix 28 cm

Re: Soezie mix 28 cm

2008-12-19T22:34:26Z

Ik snap het . toevallig heb ik t kapsel vanavond gebakken op dezelfde manier als jij zegt jolanda. Ik heb dus 430mix, 7 eieren en 35 water gebruikt. Kapsel ziet er goed uit!

Bedankt voor de tips!

Re: Soezie mix 28 cm

2008-12-19T21:43:37Z

Ik gebruik het schema van felicitaartjes met soezie mix. dan zou je 430 gram mix, 7 eieren en 43 ml water moeten nemen
Maar ik gebruik eigenlijk een maat minder Heb voor de 26 cm 330 gebruikt, 5 eieren en 33 ml water. Ik denk dat als je hier tussen gaat zitten, dat je dan een mooi kapsel krijgt. Snap je het nog een beetje?

Re: Soezie mix 28 cm

2008-12-19T13:21:00Z

Ja, maar daar kom ik op (voor mijn idee) heel veel uit

Kan ik met de Soezie dezelfde hoeveelheid aanhouden als jij met de hebshop mix?

Groetjes!

Re: Soezie mix 28 cm

2008-12-19T12:23:23Z

Hoi,

Ik gebruik altijd voor een vorm van 25 cm doorsnede:
495 gram mix
49 cc water
en 7 eieren, voor mij de perfecte mix

Ik gebruik de biscuitmix van bijv. de webshop
HEb je al bij de tabellen gekeken?
http://www.deleukstetaarten.nl/index.php?Tabellen

Soezie mix 28 cm

2008-12-18T22:02:04Z

heb net het forum even afgelezen, maar kan toch niet helemaal vinden wat ik zoek. hoeveel ingredienten heb ik nodig voor een 28cm vorm?

400 mix
6 eieren
10 ml water??