En nogmaals: als jullie nog tips hebben om het nog strakker te maken... dan hoor ik die heel graag! Oh ja, de wintertaart is wat verzakt, door de warmte denk ik, want hij was wel "gestut" met chocosticks. Als jullie daar nog meer op weten....
Eindelijk na heel wat avonden zwoegen en zweten en voorbereidingen is het dan toch zover. De kerstmarkt van mijn werk. Ik wilde daar graag mijn hobby laten zien, maar inplaats van inkomsten te genereren, wilde ik met de kerstgedachte in het achterhoofd iets doen voor een goed doel. Dat werd KIKA.
Heel ambiteus wilde ik een ark (die had ik in een boek gezien van Debby Brown) en een "gewone" wintertaart. Al avonden lang beestje zitten boetseren, taarten bakken, botercreme maken, fondant en marsepein kneden en kleuren en alles er om heen. Gisteren 100(!) minicupcakes gemaakt (met een beetje sinaasappelaroma er door van de Aldi-> goede reacties jummie).
De ark was nog een behoorlijke klus. Vooral het plakken van de plankjes viel me toch vies tegen. Ben ook niet helemaal tevreden, had strakker gekund. Dat geldt overigens ook voor de wintertaart. Door de warmte begon het toch een beetje te verzakken. had er trouwens wel chocosticks in gedaan, maar goed. Als jullie daarover nog tips hebben....
Naderhand bedacht ik me dat dit pas mijn 9e en 10e taart zijn......Misschien niet oz streng voor mezelf zijn, want tijdeds de kerstmarkt superveel leuke reacties gehad. En een leuk bedrag voor KIKA opgehaald. En daar ging het uiteindelijk om toch?!
Oh ja, ik weet dat de taarten beter op een onderboard bekleed met fondant had kunnen zetten, maar dat was ik toch nog vergeten.
]]>
Als er overigens nog andere tips en trucs zijn: bijvoorbeeld om je taart n
