DeLeuksteTaarten.nl Forum - oliebollen tip!

Re: oliebollen tip!

null@example.com (french cake) — Mon, 08 Jan 2007 18:47:11 +0000

Heb mijn oliebollen dit jaar ook zelf gebakken met recept van mijn vader (dus ook niet uit een pak zoals ik in Nederland altijd deed) maar ze zijn verschrikkelijk mislukt. Ze waren erg wit en dat terwijl ik alles via het normale recept deed. Het was net alsof ze allemaal geschrokken waren. Wat deed ik verkeerd. Mijn olie was op temperatuur, de keuken trouwens ook. Ik heb hierna mijn vader gebeld en hij stond voor een raadsel. Zou het aan het franse bloem hebben gelegen of aan het gist wat ik bij de bakker had besteld. Een beetje teleurgesteld heb ik toen maar koekjes gebakken maar ik wil het toch nog eens deze maand proberen.

Re: oliebollen tip!

null@example.com (Neeltje) — Fri, 05 Jan 2007 08:38:56 +0000

Krentenbrood is er heel lekker van.

Re: oliebollen tip!

null@example.com (Lonnes) — Thu, 04 Jan 2007 22:08:10 +0000

En als je nou de oliebollen beu bent, maar je hebt nog mix staan... je kan er ook lekker brood mee bakken. Zoek maar eens op het forum van Bakkerswereld (http://www.bakkerswereld.org/forum/invision/index.php?).... Daar zijn er genoeg verhalen over!

Re: oliebollen tip!

null@example.com (angel36) — Thu, 04 Jan 2007 21:45:47 +0000

haha, nou, dat ligt dan echt aan jouw AH want hier in Krommenie hebben ze alle oliebollenmixen voor de helft, joepie! Dat joepie omdat ik een pak heb gekocht. Met oudjaar hadden vrienden bollen mee, ikzelf had appelbeignets gebakken, die gingen binnen een uur op. De bollen waren net jeu de bouleballen, je kon er iemand de hersens mee ingooien. ahhh nou komt ie....degene die ze gemaakt had is bakker maar dat zegt blijkbaar niet alles...er is bijna niet van gegeten. Ik wilde het ook dunnetjes overdoen dus vandaar, toen ik de aanbieding bij appie zag...nou, van het weekend maar bakken dus, met bier, dat lijkt me wel duidelijk dus!

Re: oliebollen tip!

null@example.com (bakkertje) — Thu, 04 Jan 2007 17:48:25 +0000

inderdaad je proeft niets van het bier hoor!!! Maar ze worden er lekker luchtig van!!

Re: oliebollen tip!

null@example.com (michelle) — Thu, 04 Jan 2007 09:56:47 +0000

Ik heb gisteren ook nog oliebollen gebakken (had een half pakje over, gelukkig) Echt hoor Neeltje,...dat bier dient alleen voor de gist die er in zit verder niet.

Re: oliebollen tip!

null@example.com (Neeltje) — Thu, 04 Jan 2007 09:45:59 +0000

Nu, dan ga ik dat nog 'n keer proberen als we nog wat winter krijgen, want ik lust altijd wel oliebollen, daar hoeft het geen oud en nieuw voor te zijn.

Re: oliebollen tip!

null@example.com (michelle) — Wed, 03 Jan 2007 18:38:24 +0000

Lekker dan, typisch AH...oud en nieuw is afgelopen en geen pak oliebollenmix meer te krijgen.

Neeltje, ik lust HELEMAAL geen alcohol (of tenminste ik drink niet) maar van die bier proef je niets meer anders heb ik dronken koters na het eten van uienringen met bierbeslag

Re: oliebollen tip!

null@example.com (Neeltje) — Wed, 03 Jan 2007 13:28:52 +0000

Jikes.... ik lust geen bier. Maar ik gebruik altijd melk i.p.v. water. Maar ik gebruik dan ook niet die kant en klaar pakken voor oliebollen, gewoon bloem en gist. Net zo makkelijk.

Re: oliebollen tip!

null@example.com (michelle) — Wed, 03 Jan 2007 12:12:35 +0000

Das een goede, jammer dat ik het nu pas lees, maar oliebollen kunnen altijd...ga straks een pak halen. Heb de kids toch beloofd om nog wat appel en bananen beignetten te maken deze week.

oliebollen tip!

null@example.com (bakkertje) — Sun, 31 Dec 2006 15:27:34 +0000

Hoi vandaag weeer megaveel oliebollen en appelbeigets en annanas hmm gebakken. Samen gezellig met mijn moeder in de schuur staan bakken, 6 pakken...
i.p.v. warm water gebruiken we altijd warm bier, het klinkt raar maar je krijgt echt de lekkerste luchtigste bollen!!!! Fijn oudjaar allemaal en nieuwjaar!!!