Nathalie schreef:M&B fondant (hetsuikeratelier, taartenfee) kan niet ingevroren worden. Heel jammer want het zijn wel mooie kleuren, best makkelijk te verwerken en lekker.
euh, ik moet je toch gaan tegenspreken hier Nathalie
Ik gebruik deze suikerpasta altijd tijdens de workshops, en veel van deze taarten worden ingevroren hoor, en nog nooit klachten gehad...
Ik heb hem toen gebruikt op mijn teletubbie-chocolade taart en die teletubbie was helemaal misvormd, de letters uitgelopen.
In hetsuikeratelier (zij hebben toen navraag gedaan bij M&B?) werd mij toen bevestigd dat deze idd niet ingevroren kon worden. Vandaar mijn berichtje. Maar ik heb nog blauwe liggen en zal eens een proeftaartje maken er mee. Dan laat ik het je weten hoe het hier verlopen is. Ik zou het erg fijn vinden als hij toch ingevroren kon worden! Want vind de kleuren toch echt wel super! En hij verwerkt zich fijn en is lekker.... voor mij was het enige nadeel dat je hem niet kon invriezen.
)