Ik wilde aankomend weekend een cake bakken en deze vullen met monchouvulling en kersen. Maar ik wil de cake niet bekleden met marsepein of fondant, want het is een cake en geen biscuitkapsel. Maar het geheel moet er wel een beetje leuk uitzien, dus ik wilde de buitenkant afsmeren met iets. Waarmee zou ik dat het beste kunnen doen? Het moet een beetje stevig zijn en blijven zitten op de cake, misschien dat ik er ook nog wat hagelslag of amandeltjes op kan doen. Het is het handigst als dit qua smaak wat bij de monchou en kersen past. Maar een ander idee is ook welkom, want ik kan de cake ook vullen met iets anders 
.
Of is dit een idee dat niet zo lekker is en kan ik het toch beter met biscuitmix (nog nooit gemaakt) maken?