]]>]]>Tangermoslima schreef:Ik heb de fondant een tijdje in de koelkast gelaten , net heb ik 'm eruit gehaalt maar hij is ontzettend taai en stroef.
Heeeeeeel moeilijk om te kneden ,hoort dit ?Nee dit hoort niet, maar ik zou hem ook niet in de koelkast leggen, daar wordt het alleen maar moeilijker door!
Bedankt voor de tip , ik heb 'm nu in een kast verborgen .
Eerst was tie ietsje beter maar zodra ik 'm in de koelkast deed werd de fondant echt hard.
Ik heb de fondant een tijdje in de koelkast gelaten , net heb ik 'm eruit gehaalt maar hij is ontzettend taai en stroef.
Heeeeeeel moeilijk om te kneden ,hoort dit ?
Nee dit hoort niet, maar ik zou hem ook niet in de koelkast leggen, daar wordt het alleen maar moeilijker door!
]]>En ik heb poedersuiker niet gezeefd mischien is dat de probleem ?
]]>Ik doe het zo:
20 marshmallows, lepel water, in magnetron, even doorroeren, weer 20 sec. of zo in magnetron, en net zo lang zo doorgaan dat de marshmallows zacht zijn.
Dan begin je gezeefde poedersuiker erbij te roeren, tot het niet met kan, dan handen invetten met crisco of ossewit. Dan op aanrechtblad poedersuiker erbij blijven doen, in totaal toch iets van 4 kopjes. Je ziet vanzelf op een gegeven moment wel dat het fondant wordt.
]]>Heb je een beetje water bij de marshmallow's gedaan doen je ze in de magnetron deed?
]]>IK heb MMF vandaag voor de eerste keer gemaakt , maar ik weet niet hoe tie moet zijn.
Teneerste zit er geen andere halve cup poedersuiker in ( er zit maar 1 cup poedersuiker in )
Hoe meer ik poedersuiker erbij wil doen , hoe harder de fondant word.
En hij is nogal ruw , ik voel de suiker nog.
Kan/Mag dit ?
Tips zijn altijd welkom
Graag zo snel mogelijk reageren 
Groeten een beginner 