DeLeuksteTaarten.nl Forum - scheuren

Re: scheuren

null@example.com (miekje70) — Tue, 02 Dec 2008 19:24:13 +0000

Ik koop altijd de marsepein in Rotterdam op de Pleinweg en dat gaat goed
Heb nog nooit hier iets besteld , maar als ik de adviezen zo lees.... inderdaad niet bezuinigen op maresepein.

Re: scheuren

null@example.com (Carin) — Tue, 02 Dec 2008 10:23:52 +0000

Ja die marsepein ken ik . Bij mij lag er na het kneden al een plasje vet op mijn aanrecht . Ik vond het na het bekleden ook erg hard, niet soepel zeg maar.
Ik gebruik alleen nog maar Zeelandia!
Die Franse was eens maar nooit meer, en ook een andere die ik eens probeerde was eens maar nooit meer.

Re: scheuren

null@example.com (mascha) — Tue, 02 Dec 2008 09:53:45 +0000

Ja, daar ligt het inderdaad aan! Het is niet onmogelijk met dat soort marsepein, maar het beste voor uitrollen is toch wel de marsepein van zeelandia (ik geloof de extra blanke in de webshop). Tenminste, dat vind ik en nog h

scheuren

null@example.com (Kaartje) — Mon, 01 Dec 2008 15:14:22 +0000

Ik heb net een taart gemaakt voor mijn zusje en toen ik de marsepein over de taart legde, kreeg ik op de hele rand overal scheuren en scheurtjes. Het was voorgekleurde marsepein uit Frankrijk (van de supermarkt daar), met 33% amandelen. Toen ik het ging doorkneden vond ik al wel dat er erg veel vet uitkwam. Ligt het daaraan, dat de marsepein niet goed is om uit te rollen? Of heb ik iets anders verkeerd gedaan? Ik heb dit nog nooit zo gehad (zelfs niet met de Ikea marsepein).
Ik heb de taart nu maar compleet met bloemetjes bedekt, maar ja, het is wel erg jammer, want ik had wat anders in mijn hoofd.

Groetjes van Karin