<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> 2008-11-29T09:53:58Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=40302 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Dank jullie wel dames , ik ga zo beginnen :D wish me luck !

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-29T09:53:58Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125163269#p2125163269 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Ik gebruik mijn gewoon cakerecept met 1 ei, 50 g zelfrijzend bakmeel, 50 g suiker, 35 g boter, 1 pakje vanillesuiker op 5a6eieren.
Nigella's cc's vind ik veeeel te zoet!
Toef botercreme gaat heel goed met 1M spuitmondje!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=265 2008-11-28T20:02:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162775#p2125162775 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Ik gebruik bijna altijd het cupcakerecept dat hier links in het menu Recepten staat, alleen bak ik ze op een lagere temperatuur en iets langer.
Die toef op de foto die je postte zou misschien ook ganache kunnen zijn, afgekoeld en kort opgeklopt.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2088 2008-11-28T19:31:25Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162736#p2125162736 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> monica schreef:

Ik gebruik de webshop-mix, nog niet mislukt tot nu toe.

Ik heb morgen nodig , dus ik kan het niet bestellen helaas.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-28T17:03:59Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162567#p2125162567 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Lara M. schreef:
monique53 schreef:

Wat botercreme betreft, de aller, aller lekkerste is italian butter cream (googlen), wel wat meer werk dan gewone botercreme, maar echt al het werk waard.

Opspuiten doe je in 2 fases. Eerst een keer met swirl bedekken en dan nog een keer om een mooie toef erbovenop te krijgen.

Het botercr

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-28T17:03:13Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162565#p2125162565 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> monique53 schreef:

Ik gebruik, na alle recepten van iedere bak expert geprobeerd te hebben, de mix voor Muffins van dr.Oetker, die vind ik echt super. Komen erg mooi uit de oven en smaken overheerlijk. Wat botercreme betreft, de aller, aller lekkerste is italian butter cream (googlen), wel wat meer werk dan gewone botercreme, maar echt al het werk waard.

Opspuiten doe je in 2 fases. Eerst een keer met swirl bedekken en dan nog een keer om een mooie toef erbovenop te krijgen.

Ik zal het opzoeken op google , bedankt voo de tip! :D

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-28T16:54:23Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162551#p2125162551 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> evamaria schreef:

trouwens, ik doe meestal nog wel smaakstofjes door de botercreme, zoals essence van vanille of citroen. of ik maak meringuebotercreme volgens het recept op lara's site:
http://www.tartacadabra.nl/nl_main.html

Bedankt ik zal kijken :)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-28T16:53:10Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162547#p2125162547 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Ik gebruik het recept van Nigella, staat wel bij de recepten op deze site.
Zijn echt heerlijke cc, nog nooit mislukt.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1907 2008-11-28T12:52:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162099#p2125162099 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Ik gebruik de webshop-mix, nog niet mislukt tot nu toe.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1550 2008-11-28T12:19:55Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125162021#p2125162021 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> monique53 schreef:

Wat botercreme betreft, de aller, aller lekkerste is italian butter cream (googlen), wel wat meer werk dan gewone botercreme, maar echt al het werk waard.

Opspuiten doe je in 2 fases. Eerst een keer met swirl bedekken en dan nog een keer om een mooie toef erbovenop te krijgen.

Het botercr

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=278 2008-11-28T12:02:29Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125161966#p2125161966 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Ik gebruik, na alle recepten van iedere bak expert geprobeerd te hebben, de mix voor Muffins van dr.Oetker, die vind ik echt super. Komen erg mooi uit de oven en smaken overheerlijk. Wat botercreme betreft, de aller, aller lekkerste is italian butter cream (googlen), wel wat meer werk dan gewone botercreme, maar echt al het werk waard.

Opspuiten doe je in 2 fases. Eerst een keer met swirl bedekken en dan nog een keer om een mooie toef erbovenop te krijgen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3431 2008-11-28T10:40:12Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125161851#p2125161851 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> trouwens, ik doe meestal nog wel smaakstofjes door de botercreme, zoals essence van vanille of citroen. of ik maak meringuebotercreme volgens het recept op lara's site:
http://tartacadabra-recepten.blogspot.c … creme.html

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2143 2008-11-28T10:29:50Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125161840#p2125161840 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> botercreme gebruik ik altijd 1 op 1 roomboter en poedersuiker.

je kan het gewoon spuiten met een spuitzak met spuitmondje 1M denk ik dat ik daarvoor gebruik, maar ik weet het even niet zeker.
Ik maak cupcakes gewoon van cake, het verschilt hoe ik die maak. dan zijn ze doorgaans gewoon hoog. ik leg er dan nog een plaat op om ze plat te krijgen, maar als je dat niet wilt, kun je ze gewoon zo laten als ze uit de oven komen...

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2143 2008-11-28T10:28:41Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125161839#p2125161839 <![CDATA[Re: ***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> http://i35.tinypic.com/156clj9.jpg

zoiets , hoe krijg ik de buttercreme zo ?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-28T09:57:42Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125161764#p2125161764 <![CDATA[***Welke Cupcake recept is volgens jouw de beste ?? ***]]> Hallo allemaal ,

Ik wil morgen cupcakes maken , maar heb het nooit gedaan.
Welke is volgens jullie echt een lekker en mooi recept ?

En hoe krijg ik de cupcakes zo hoog gevormd en niet zo plat

En welke buttercreme gebruiken jullie ?

Sorry voor vele vragen :o
Alvast bedankt :)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3671 2008-11-28T09:47:05Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125161740#p2125161740