Mijn allereerste koekjes! Ik heb een stapel uitstekers en in Birmingham ook weer het een en ander gekocht maar had dus al die tijd nog nooit een koekje gebakken. Wel zand koekjes voor met de kinders, maar die tellen niet op een of andere manier vind ik.

Geen tijd voor een verjaardags taart, maar wel tijd voor koekjes. Gisteren drie poppekes in elkaar gefrobeld met een wolkje van fondant (nelle is vandaag 3 geworden) Recept van Lindy Smith, erg lekker spiced orange cookies. Ik merk wel dat ik er nog achter moet komen hoe dik ik ze moet maken, hoe lang ze in de oven moeten en hoe ik godsnaam weet of ze gaar zijn. Denk dat ik nog een heleboel moet gaan bakken......

morgen maar eens proberen om een tractatie voor school te maken!