DeLeuksteTaarten.nl Forum - sachertorte "kleffer" maken

Re: sachertorte "kleffer" maken

2008-11-21T22:12:24Z

T wil ook nog wel ns helpen om je boter door vloeibare boter te vervangen.

Re: sachertorte "kleffer" maken

2008-11-21T12:34:10Z

Ik krijg een dezer dagen ook mijn eerste chocobiscuit bestelling binnen: ben heel benieuwd!

Re: sachertorte "kleffer" maken

2008-11-20T22:50:55Z

Hoi.

Ik ken het recept van Oetker niet, of de aanwijzingen, maar langzamer en wat korter mixen zorgt voor minder lucht in je taart, dat kan ook helpen. Voor de rest kan ik alleen onze eigen mixen aanraden natuurlijk, zowel chocolade biscuit als brownie mix. Die laatste is echt een lekkere mix, met kleffe binnenkant maar ja, ik werk dan ook bij de webshop

Groetjes, Inge

Re: sachertorte "kleffer" maken

2008-11-19T14:04:33Z

Als je voor het gemak van Oetker wil gaan zou ik Kokkie's tip volgen.

Mijn eigen favoriete "kleffe" chocolade cake staat hier: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=37752

Re: sachertorte "kleffer" maken

2008-11-19T12:36:50Z

Dit is mijn favoriete recept, veel te lekker en nog nooit mislukt.

Re: sachertorte "kleffer" maken

2008-11-18T01:54:20Z

Tremperen met likeur (sinaasappel of abrikozen) of met siroop dan maar? Evt iets korter bakken?

sachertorte "kleffer" maken

2008-11-17T21:30:18Z

Hoi,
Met kerst (heb dus nog even) maak ik eigenlijk altijd een sachertorte (vraag me niet hoe ik er bij kom). Meestal gebruik ik zo'n pak van dr. Oetker (lekker makkelijk), maar eigenlijk zou ik de taart liever iets vochtiger hebben. De laatste keer vond ik 'm een beetje aan de droge kant.
Heeft iemand een tip??