DeLeuksteTaarten.nl Forum - Strik van marsepein of chocofondant??

Re: Strik van marsepein of chocofondant??

2008-11-16T19:00:24Z

De strik haal je eraf voor het aansnijden, kun je weggooien of bewaren.
Je kunt haar ook gewoon een extra bolletje marsepein geven als ze teleurgesteld is dat de strik niet eetbaar is

Re: Strik van marsepein of chocofondant??

2008-11-16T18:16:01Z

Ok, wilde eigenlijk een strik maken voor een taart voor een collega. Maar... zij is gek op marsepein, dus kan er geen strik opleggen die eigenlijk niet eetbaar is...
Halen jullie die strik er dan gewoon af of zo?? En dan, wat doe je er dan mee??
Ben nu natuurlijk heel nieuwsgierig.

Re: Strik van marsepein of chocofondant??

2008-11-16T14:56:36Z

Een strik zou ik zeker maken van fondant en dan met tylose, anders wordt het niet goed hard. De meeste strikken die je hier ziet zijn ook puur voor decoratie, niet echt lekker eetbaar vanwege de tylose.

Re: Strik van marsepein of chocofondant??

2008-11-16T14:35:43Z

Ik zelf zou geen strik maken zonder tylose, maarja, dat smaakt niet echt geweldig, al blijft het in principe wel eetbaar

Strik van marsepein of chocofondant??

2008-11-16T14:23:33Z

Wil mijn eerste strik gaan proberen, maar na alles hier gelezen te hebben begin ik te twijfelen over een strik van marsepein. Nu heb ik wel chocofondant in huis, maar al gemixt met marsepein. Is dit geschikt om een strik van te maken zonder tylose? Het moet namelijk nog wel eetbaar en lekker zijn.
Ben benieuwd naar jullie antwoorden!! Alvast bedankt.