DeLeuksteTaarten.nl Forum - eiwit (melo cakjes)

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (suz@nne) — Sat, 15 Nov 2008 08:27:18 +0000

of wel, en een keer riskeren dat je wat diaree en zo hebt

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (Kadohke) — Fri, 14 Nov 2008 22:36:03 +0000

suz@nne schreef:

gepasteuriseerd ei(wit) gebruiken ,
en rauw ei is helemaal niet zo erg hoor, alleen voor kleine kinderen, zwangere en oudere. Een paar feitjes over salmonella,
-Salmonella komt niet zoveel voor in eieren (ongeveer bij 3 op de 10.000 eieren),
-In de meeste gevallen zit de Salmonella op de eierschaal Via de ontlasting verspreidt Salmonella zich erg gemakkelijk; via deze weg (besmetting via ontlasting) komt in de meeste gevallen Samonella op de schaal van de eieren terecht (en bij verwerking kan het dan in het gerecht komen waarin het ei gebruikt is); bij enkele eieren komt de salmonella voor in het ei.
Eigenlijk moet je dus alle eieren die je gebruikt eerst goed wassen in kokend water?Wie van ons doet dat? (ikke niet)

Oeps...zal mijn kippen denk ik niet meer te vaak los in de tuin laten lopen

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (suz@nne) — Fri, 14 Nov 2008 22:31:01 +0000

ha ha zelf pasta maken met mijn zoontje, mama maken we groene pasta, Waaromm niet, dus we aten gifgroene pasta vandaag, zag er gek uit, wel lekker

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (birgitta) — Fri, 14 Nov 2008 19:34:10 +0000

Oke, bedankt voor de tip. En heb vandaag ook verse pastasaus Gemaakt

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (suz@nne) — Fri, 14 Nov 2008 19:24:25 +0000

gepasteuriseerd ei(wit) gebruiken ,
en rauw ei is helemaal niet zo erg hoor, alleen voor kleine kinderen, zwangere en oudere. Een paar feitjes over salmonella,
-Salmonella komt niet zoveel voor in eieren (ongeveer bij 3 op de 10.000 eieren),
-In de meeste gevallen zit de Salmonella op de eierschaal Via de ontlasting verspreidt Salmonella zich erg gemakkelijk; via deze weg (besmetting via ontlasting) komt in de meeste gevallen Samonella op de schaal van de eieren terecht (en bij verwerking kan het dan in het gerecht komen waarin het ei gebruikt is); bij enkele eieren komt de salmonella voor in het ei.

Eigenlijk moet je dus alle eieren die je gebruikt eerst goed wassen in kokend water?Wie van ons doet dat? (ikke niet)

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (kids4co) — Fri, 14 Nov 2008 13:02:52 +0000

Maar als je ze niet bakt, dan zit je toch met die rauwe eiwitten
zou dat bij negerzoenen uit de winkel dan ook zijn, dat kan toch niet

die schuimpjes zijn wel lekker ja....en ook een idee om die dan te maken!

onthouden maar!

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (suz@nne) — Fri, 14 Nov 2008 12:27:50 +0000

merengues, schuimpjes, schuimkansjes, volgens mij allemaal hetzelfde,
ze worden zo als schuimkransjes, bros (jeweetwel, die ze met kerst verkopen, in verschillende kleuren) Het is super simpel maken, super lekker, en makkelijk. Je kunt ervan alles door doen, bijv. kokos, dan heb je kokosmacrone.... (schrijf je dat zo?)
Als je de schuimpjes niet bakt, lijkt het mengsel op negerzoen vulling. Ik heb je receptje niet geprobeert, maar weet wel dat als je eiwit in de oven doet dat het bros wordt, als ik een negerzoen eet, is die helemaal zacht.
Ik heb mijn eigenrecept ook nog niet geprobeert hoor, ga ik nog wel doen. Ik heb hem een tijd geleden opgezocht omdat het me wel leuk leek. Maar heb net beloofd om verse pasta te maken, dus geen negerzoenen vandaag.

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (kids4co) — Fri, 14 Nov 2008 08:42:05 +0000

birgitta schreef:

goed gevonden,
maar we zochten de vulling.
De eerste link is ook een zachte vulling die merengues word genoemd
http://images.google.com/imgres?imgurl= … l%26sa%3DN

Oooohhhh....die klinkt errug goed

maare....wie heeft het al geprobeerd??

en je kan er natuurlijk heel veel verschillende vormpjes mee maken, toch?

bloemetjes en hartjes en.....

Wordt het heel hard als het gebakken is, of zo zacht als de negerzoenvulling??

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (birgitta) — Thu, 13 Nov 2008 21:13:26 +0000

goed gevonden,

maar we zochten de vulling.

De eerste link is ook een zachte vulling die merengues word genoemd

http://images.google.com/imgres?imgurl= … l%26sa%3DN

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (suz@nne) — Thu, 13 Nov 2008 20:59:32 +0000

nee, dit zijn merengues,
negerzoenen zijn zacht:

Dit is het recept:

Ingredi

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (birgitta) — Thu, 13 Nov 2008 20:35:52 +0000

dit is de vullingen van negerzoenen

http://images.google.com/imgres?imgurl= … l%26sa%3DN

Zoek dan de bonte beker dat zijn de ijscupjes

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (blackangel) — Thu, 13 Nov 2008 20:17:30 +0000

ja negerzoenen
maar nu is de vraag hoe moet da verder he??

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (kids4co) — Thu, 13 Nov 2008 18:04:40 +0000

Aaahhh....zou het de negerzoenen vulling zijn?!?!?!??!?!

Die is echt heerlijk!!

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (birgitta) — Thu, 13 Nov 2008 17:21:10 +0000

ik denk dat het de vulling van de melo cakjes is en van de negerzoenen

Re: eiwit (melo cakjes)

null@example.com (birgitta) — Thu, 13 Nov 2008 17:15:15 +0000

die is goed