DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe smaakt ganache?

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (menniej) — Tue, 11 Nov 2008 18:38:23 +0000

Ik heb ook gezegd dat ik ganache niet lekker vind.
Ik had gewone melkchocolade gebruikt... ik vind dat het een rare nasmaak heeft, vind het niet lijken op een chocolaatje.... maja dat is kwestie van smaak
Ik ben ook niet echt een chocomens, alleen schwarzwalderkirsch

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Raven) — Mon, 10 Nov 2008 18:43:32 +0000

birgitta schreef:

Smaakt naar, beter dan sex

Nu wordt het zeker een ganache taart

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (birgitta) — Mon, 10 Nov 2008 16:49:23 +0000

Smaakt naar, beter dan sex

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (witje75) — Mon, 10 Nov 2008 14:47:57 +0000

Ik vind het erg zoet smaken, vooral de witte.
Maar zal misschien inderdaad te maken hebben met welke reep je gebruikt.

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Jol321) — Mon, 10 Nov 2008 14:47:25 +0000

Doe mij ook maar ganache! Ik heb op onze eigen verjaardagen altijd 2 of 3 marsepein taarten met verschillende vullingen en 1 chocoladeganache taart en deze laatste is altijd als eerste op!

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Nathalie) — Mon, 10 Nov 2008 14:21:01 +0000

ik gebruik de callettes van Callebaut! Yammie wat is dat heerlijk! Als ik mocht kiezen.......GANACHE!!!

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (WendyV) — Mon, 10 Nov 2008 14:07:05 +0000

Idd naar chocolade, ik gebruik altijd côte d'or omdat ik die het lekkerst vind. Ik zou aanraden om een kwalitatief goede chocolade te gebruiken, eentje die je zelf heel lekker vindt.

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Kadohke) — Mon, 10 Nov 2008 13:51:34 +0000

Is wel erg machtig!

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Raven) — Mon, 10 Nov 2008 13:38:21 +0000

haha okey dan.. dan wordt het een ganache taart

Ik las nl dat iemand hier het vies vond dus ik dacht : huh het is toch gewoon choco in slagroom ?!?! (kwijlt bij het idee)

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (CarolienS) — Mon, 10 Nov 2008 13:25:00 +0000

Lekker
Gewoon naar chocola vind ik..

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Kadohke) — Mon, 10 Nov 2008 13:15:58 +0000

Naar chocola gesmolten in slagroom .....

Re: hoe smaakt ganache?

null@example.com (Jol321) — Mon, 10 Nov 2008 12:58:47 +0000

Heerlijk!!!
Het smaakt inderdaad zoals op een moorkop/bossche bol, met het verschil, dat het een dikkere laag is (meer chocoladesmaak als je de verhouding 1:1 aanhoudt).
Erg lekker in combinatie met frambozen. Ik ken het poeder van Lidl niet, maar ik heb 'm vaker gemaakt met witte chocoladecreme met (verse) frambozen

hoe smaakt ganache?

null@example.com (Raven) — Mon, 10 Nov 2008 12:34:40 +0000

De vraag staat al in de titel..

Ik wil graag een taart overgoten met ganache maken maar hoe smaakt dat eigenlijk?

Kun je het vergelijken met de chocolade die op chocoladebollen ligt?

en zou het lekker zijn met een frambozenvulling? (poeder van de lidl met slagroom)