De koekjes bewaar je best al in de verpakking, maar zorg dat er toch een beetje lucht aan kan, dus het zakje niet helemaal dichtdoen (mini opening is voldoende) dan blijven ze lekker hard ipv zacht te worden.

He? Zou ze juist wel luchtdicht verpakken. Anders worden ze toch juist zacht door de vocht in de lucht??

Mirjam

Moet ik ze dan luchtdicht bewaren of hoe kan ik dit het beste doen?

Binnen 8 weken moet ik bevallen. En vandaar dat ik al wat vooruit wilde werken. Lijkt me wel leuk voor in het ziekenhuis (cupcakes en koekjes op stokje) voor de bezoekers.

In februari geef ik een babyborrel en dan wil ik ook voor de kinderen koekjes op een stokje maken. Maar daar kan ik dan ook ruim op voorhand mee starten als ze ca 2 maanden goed blijven.

Heb een vraagje. Heb reeds gelezen dat je gedecoreerde cupcakes kunt invriezen. Kun je dit ook met koekjes of worden deze mals na het ontdooien?