DeLeuksteTaarten.nl Forum - ingezakte cake

Re: ingezakte cake

null@example.com (sammie) — Tue, 22 Jul 2008 09:33:55 +0000

Re: ingezakte cake

null@example.com (info@bakshoponline.nl) — Mon, 18 Dec 2006 13:23:52 +0000

Basis tips voor cake , ingredienten altijd op kamertemperatuur gebruiken ,
Inzakken oorzaak 1 een te luchtig beslag , te lang gemengd
oorzaak 2 een te warme(hete) oven

Grote cake en tulbanden voorzichtig bakken bij 165'C ca 50 -70 minuten

Re: ingezakte cake

null@example.com (Siem) — Sat, 16 Dec 2006 07:56:46 +0000

Heb laatst iets gelezen over eieren uit de koelkast. Je kunt beter eieren op kamertemperatuur gebruiken. Ook moet je lang genoeg je beslag kloppen! Dat helpt ook!

Re: ingezakte cake

null@example.com (Marianne) — Fri, 15 Dec 2006 16:08:06 +0000

De temperatuur van de oven stapsgewijs opvoeren helpt ook voor gelijkmatig rijzen.

Re: ingezakte cake

null@example.com (monidick) — Fri, 15 Dec 2006 09:38:10 +0000

de oven tijdens het bakken niet openen
laat hem maar een half uurtje in de oven als hij klaar is met de deur op een kiertje
groetjes monique

ingezakte cake

null@example.com (Monique23) — Thu, 14 Dec 2006 21:51:05 +0000

Hoe voorkom je dat je cake inzakt?